Ouvrier à la cuisson des crustacés, préparateur de commande (H/F)

HUITRES LAMBERT; Bourcefranc-le-Chapus; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

HUITRES LAMBERT, basé en Nouvelle-Aquitaine, recherche un ouvrier à la cuisson des crustacés et préparateur de commande. Vous contribuerez à la cuisson des fruits de mer et à l'emballage des huîtres, dans le cadre d'un laboratoire spécialisé.

Le poste est en CDD de 5 mois, à 35 heures par semaine, avec des horaires variables et des prestations ponctuelles de livraison. Expérience en cuisine ou agroalimentaire appréciée, travail en équipe et respect des règles d'hygiène exigé.

Qualifications

• Profil recherché : Une première expérience en cuisine ou agroalimentaire est un plus.
• Environnement humide et frais
• Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe
• Capacité à suivre des consignes et à travailler en autonomie

Responsabilités

• Préparation et cuisson des fruits de mer (crustacés, coquillages)
• Conditionnement des fruits de mer et des huîtres
• Emballage et étiquetage des produits
• Entretien du poste de travail et du matériel
• Respect des règles d'hygiène HACCP
• Livraison possible

Connaissances

Charger

Décharger

Manutention

Conditionner

QHSSE

Description du poste

Offre n° 213ZDTJ
Ouvrier à la cuisson des crustacés, préparateur de commande (H/F)

Offre d'emploi : Laboratoire cuisson fruits de mer / Emballage huîtres (H/F)Description du poste :Dans le cadre de notre activité spécialisée dans la préparation et la transformation de produits de la mer, nous recherchons un(e) ouvrier à la cuisson des crustacés pour renforcer notre équipe au sein de notre laboratoire.Vous participerez principalement aux opérations de cuisson des fruits de mer ainsi qu'à l'emballage des huîtres, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales :

• Préparation et cuisson des fruits de mer (crustacés, coquillages.)
• Conditionnement des fruits de mer et des huîtres
• Emballage et étiquetage des produits
• Entretien du poste de travail et du matériel
• Respect strict des règles d'hygiene (HACCP)
• Livraison possible

Profil recherché :

• Une première expérience en cuisine ou en agroalimentaire est un plus
• Environnement humide et frais
• Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe
• Capacité à suivre des consignes et à travailler en autonomie

Conditions :

• CDD de 5 mois minimum à pourvoir dès que possible
• Contrat de 35 heures par semaine
• Horaires indicatifs : Lundi de 05h30 à 12h et de 13h30 à 17h - Mardi de 05h à 12h et de 13h30 à 15h30 - Jeudi : 01h-11h - Vendredi : 05h-11h
• Le poste n'est pas logé
• Poste pouvant nécessiter le port de charges
• Rémunération :Coefficient 1 convention collective de la conchyliculture

Type de contrat CDD - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.32 Euros - Majoration heures de nuit.
• Majoration heures de nuit.

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Charger, décharger, manutentionner des produits
• Conditionner des produits
• Déplacer et stocker les produits, les matières selon les normes de qualité et de sécurité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

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