Operateur Preparation H/F

Start People; Estillac; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Full time

Job summary

START PEOPLE Agen recherche pour l'un de ses clients un préparateur de fabrication H/F en agroalimentaire. Rattaché au chef d'équipe, vous réalisez les préparations froides selon les recettes, vérifiez les matières premières et renseignez les documents de traçabilité.

Vous devrez monter et démonter les machines, assurer le nettoyage et la désinfection des équipements et travailler en autonomie sur votre ligne, dans un environnement FROID et sur des horaires 3x8.

Responsibilities

• Réaliser les préparations froides dans le respect des recettes
• Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers)
• Renseigner les documents de traçabilité
• Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, hachoirs...)
• Assurer le nettoyage et la désinfection des machines et locaux
• Travailler en autonomie sur sa ligne

Job description

OPERATEUR PREPARATION (H/F)

Notre agence START PEOPLE d'Agen, recherche pour un de ses clients un préparateur de fabrication H/F en agroalimentaire.

Rattaché au chef d'équipe, vos missions principales sont :

• Réaliser les préparations froides dans le respect des recettes
• Vérifier et contrôler la qualité des matières premières ( odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers)
• Renseigner les documents de traçabilité
• Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, hachoirs...)
• Assurer le nettoyage et la désinfection des machines et locaux.

Le préparateur de fabrication est amené à travailler en autonomie sur sa ligne.

Vous serez amené à utiliser du matériel spécifique :

• logiciel interne
• Balance pesée
• Cuiseur, mélangeur

Environnement de travail: FROID

Horaires de travail: 3x8