Opérateur Installation Automatisée – Agro‑alimentaire (Végétal)

Reseauspef; France; Híbrido; EUR 26 000 - 38 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Reseauspef recherche un Conducteur/Conductrice d'installation automatisée en Agro-Alimentaire. Sous la responsabilité du Chef d’atelier Process, vous préparerez des recettes à base de soja et de laits végétaux pour des spécialités fermentées ou dessert végétal.

Vous assurerez la conduite du process selon le programme, en respectant les procédures d’hygiène et d’environnement; vous contrôlerez les paramètres et contribuerez à l’amélioration continue de l’outil de production.

Qualificações

• Conduire l’installation automatisée ou semi-automatisée selon les paramètres définis.
• Respecter les procédures de fabrication et les règles HACCP.

Responsabilidades

• Conduire l’installation automatisée ou semi-automatisée dans le respect des paramètres.
• Manutention des matières et utilisation du matériel disponible.
• Fabriquer les bases végétales selon recettes et critères qualité/délai.
• Préparer, réaliser et contrôler les recettes avec les ingrédients définis.
• Contrôler les paramètres de production et de nettoyage/désinfection.
• Appliquer les plans d’autocontrôles et le système HACCP.

Conhecimentos

Conduite installation automatisée

Descrição da oferta de emprego

Reseauspef recherche un Conducteur/Conductrice d'installation automatisée en Agro-Alimentaire. Sous la responsabilité du Chef d’atelier Process, vous préparerez des recettes à base de soja et de laits végétaux pour des spécialités fermentées ou dessert végétal.

Vous assurerez la conduite du process selon le programme, en respectant les procédures d’hygiène et d’environnement; vous contrôlerez les paramètres et contribuerez à l’amélioration continue de l’outil de production.