Opérateur Fabrication et Réception – Agroalimentaire CDI

France Travail; Kervignac; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Lorient recrute un Opérateur(trice) fabrication réception H/F en CDI pour intégrer l'équipe production dans un secteur agroalimentaire. Vous serez chargé(e) de réceptionner les matières premières et emballages, stocker, tracer les livraisons, préparer la salle de découpe et suivre le planning, avec participation aux cuissons, saumurage et à l'utilisation du cutter.

Profil débutant accepté; environnement de production dynamique et attentif à la traçabilité et à la qualité des

Qualifications

• Débutant accepté

Responsabilités

• Réceptionner les matières premières et les emballages
• Assurer le stockage des matières premières
• Enregistrer informatiquement les informations nécessaires à la traçabilité
• Effectuer le suivi des bons de livraison
• Préparer la salle de découpe et mettre en place les postes de travail
• Assurer la préparation des différentes viandes
• Alimenter les besoins en matières premières et approvisionner les opérateurs
• Gérer l'approvisionnement des matières et des bacs
• Suivre les ordres de fabrication selon le planning établi
• Participer aux différentes étapes de fabrication, notamment la cuisson, le saumurage et l'utilisation de la cutter

Connaissances

Réception matières premières

Stockage

Traçabilité

Gestion des livraisons

Préparation salle de découpe

Cuisson et saumurage

Utilisation cutter

Description du poste

France Travail à Lorient recrute un Opérateur(trice) fabrication réception H/F en CDI pour intégrer l'équipe production dans un secteur agroalimentaire. Vous serez chargé(e) de réceptionner les matières premières et emballages, stocker, tracer les livraisons, préparer la salle de découpe et suivre le planning, avec participation aux cuissons, saumurage et à l'utilisation du cutter.

Profil débutant accepté; environnement de production dynamique et attentif à la traçabilité et à la qualité des