Opérateur de Production – F/H

Groupe Bigard SA; Metz; Hybrid; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire 2000 € brut/mois

Horaires matinaux

Parcours certifiant sur plusieurs mois

Job summary

CHARAL Metz recherche un opérateur de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf. Vous contribuerez activement aux opérations quotidiennes de l’atelier de production, avec des horaires principalement matinaux, à partir de 5h.

Vous serez chargé de préparer les carcasses, maîtriser l’art du couteau, et respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, en collaboration avec l’équipe.

Qualifications

• Motivation et engagement comme atouts lors du parcours certifiant.
• Parcours certifiant sur plusieurs mois avec théorie et pratique.
• Ambiance de travail collaborative et soutien de formateurs expérimentés.

Responsibilities

• Préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation.
• Maîtriser l'art du couteau pour découper avec précision et assurance.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour maintenir la productivité.

Skills

Motivation

Engagement

Travail en équipe

Job description

Toujours actifSi **CHARAL**Chaque jour, les **260 collaborateurs** de notre site de Metz mettent leur savoir-faire boucher au service des consommateurs, pour offrir une viande de qualité.Notre amour pour la viande s'exprime chaque jour à travers une culture de la qualité, de la sécurité et de l'innovation.## Votre mission## Votre profilSi vous êtes débutant(e), pas d'inquiétude! Nous comprenons que chaque grand professionnel a commencé quelque part. Votre **motivation** et votre **engagement** sont les atouts sur lesquels nous comptons. Nous avons prévu un **parcours certifiant sur plusieurs mois**, alliant théorie et pratique, pour vous accompagner dans l'atteinte de votre plein potentiel. Avec le soutien de nos formateurs expérimentés et une ambiance de travail collaborative, vous aurez toutes les ressources nécessaires pour réussir et vous épanouir dans votre rôle.**Horaire de travail :** Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des horaires principalement matinaux (à partir de 5H00), vous permettant de profiter de votre après-midi et de votre soirée.**Notre package social :*** **Salaire d'entrée de 2000 € brut** (salaire de base + pause payée + habillage), versé sur 13 mois* **Prime d'assiduité :** 125 € brut/mois selon ancienneté* **Indemnités kilométriques journalières :** de 4 à 20.50 € net /jour selon la distance domicile - travail* **Prime panier :** 6 € net/jour travaillé (variable en fonction des horaires de travail)* **Mutuelle d'entreprise familiale** (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau* **Primes d'intéressement et de participation*** **Prime vacances*** **CSE actif et solidaire :** chèques vacances, cinéma, loisirs, voyages à tarif préférentiel ...* **Chèques CESU*** **Tarifs avantageux sur les produits du Groupe** (viandes et produits élaborés)Chez **CHARAL Metz**, chaque parcours compte.Le vôtre aussi.Rejoignez-nous !## Travailler au sein du Groupe BIGARD, c'est :Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son **savoir-faire**. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie **tradition** **et innovation**, dans un environnement où **l'humain est au cœur de nos priorités**.Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de **sécurité et de traçabilité**. Chaque jour, nos équipes travaillent avec **sérieux et rigueur** pour garantir des **produits de qualité**, tout en veillant à la **satisfaction de nos clients** et au respect des exigences de notre métier.Chez BIGARD, nous cultivons un **esprit de collaboration et de partage**. Nos équipes sont animées par la **passion** de leur travail et la **volonté de nourrir les Français** avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un **collectif engagé**, **où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place**.**L'intégration est une étape essentielle** pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans **votre évolution**, en vous offrant les outils nécessaires à **votre épanouissement** professionnel et personnel. L'Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la **multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières**.Nous sommes conscients de **notre impact** sur l'environnement et sur nos collaborateurs. C'est pourquoi **nous nous engageons** à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. **Notre responsabilité** est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à **un avenir plus durable**.En plus de votre rémunération, vous aurez l'opportunité de bénéficier d'un **dispositif d'intéressement et de participation**, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l'**engagement de chacun**.Nous rejoindre, c'est intégrer un **Groupe solide**, où **tradition** et **innovation** se rencontrent pour offrir **des produits d'excellence** à nos consommateurs. C'est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de **produits qui nourrissent et qui font sens**.En tant qu'**opérateur de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf**, vous serez chargé de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront :**Préparation des viandes :** Vous serez chargé de préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation.**Maitrise de l'Art du couteau :** Vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité et assurance.**Respect des normes d'hygiène :** Vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.**Collaboration en équipe :** Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace.**Intitulé de l'offre :** Opérateur de Production - F/H**Salaire :** 2 000 € brut / mois