MANGER RAYON LIQUIDE H/F - H/F

E. LECLERC; Solliès-Pont; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

Entreprise: E.Leclerc Solliès-Pont recherche un Manager du Rayon Liquide pour piloter les achats, le merchandising et la performance commerciale du rayon. Vous encadrez une équipe et assurez le développement des ventes tout en garantissant la disponibilité des produits et le respect des normes en vigueur, notamment sur l'alcool, dans un centre à ouvrir prochainement.

Profil recherché: 3 à 5 ans d'expérience en grande distribution, une connaissance du vin est un plus, et une forte capacité

Qualifications

• Expérience 3 à 5 ans en grande distribution, idéalement chef de rayon ou adjoint.
• Connaissance du vin est un plus.
• Bonnes compétences en gestion commerciale et merchandising.

Responsibilities

• Piloter le compte d'exploitation du rayon et optimiser marges.
• Définir l'assortiment et ajuster l'offre selon saisonnalité et tendances.
• Organiser réception, stockage et mise en rayon, tout en assurant sécurité.
• Manager l'équipe: planning, formation et accompagnement.
• Veiller au respect des règles de vente, notamment sur l'alcool.

Skills

Gestion commerciale

Merchandising

Management d'équipe

Gestion des stocks

Connaissance du vin

Job description

Rattaché(e) à la direction du magasin, le/la Manager du Rayon Liquide est responsable de la gestion commerciale, économique et humaine de son rayon (eaux, boissons sans alcool, jus, sodas, bières, vins et alcools selon réglementation), dans un objectif de performance, de satisfaction client et de respect des normes en vigueur.

Description

Rattaché(e) à la direction du magasin, le/la Manager du Rayon Liquide est responsable de la gestion commerciale, économique et humaine de son rayon (eaux, boissons sans alcool, jus, sodas, bières, vins et alcools selon réglementation), dans un objectif de performance, de satisfaction client et de respect des normes en vigueur.

Missions principales

1) Pilotage commercial

• Définir l'assortiment du rayon en cohérence avec la politique commerciale du magasin.
• Adapter l'offre en fonction de la saisonnalité, des tendances de consommation et des opérations nationales.
• Passer les commandes auprès des centrales et des fournisseurs.
• Fixer les prix de vente en tenant compte des coûts, des marges et de la concurrence.
• Mettre en valeur le rayon (implantation, balisage, théâtralisation, têtes de gondole).
• Animer les ventes par des opérations promotionnelles et des mises en avant produits.
• Veiller à la disponibilité permanente des produits en rayon.
• Développer des alliances locales avec les producteurs.

2) Gestion et rentabilité

• Piloter le compte d'exploitation du rayon (chiffre d'affaires, marges, stocks).
• Optimiser les niveaux de stocks et la rotation des produits.
• Réaliser les inventaires périodiques.
• Contrôler la conformité des livraisons et des factures fournisseurs.

3) Organisation et logistique

• Organiser la réception, le stockage et la mise en rayon des produits.
• Garantir la bonne tenue du rayon (propreté, rangement, sécurité).
• Veiller au respect des règles de stockage (charges lourdes, palettes, sécurité).
• Optimiser les flux logistiques et l'implantation pour faciliter le réassort.

4) Réglementation et sécurité

• Appliquer et faire respecter la réglementation en vigueur, notamment sur la vente d'alcool.
• Veiller à la sécurité des clients et des collaborateurs (manutention, circulation en réserve).
• Assurer le respect des consignes internes et des procédures magasin.

5) Management

• Organiser le travail de l'équipe et établir les plannings.
• Encadrer, former et accompagner les collaborateurs (mise en rayon, gestion, relation client).
• Expérience de 3 à 5 ans en grande distribution, idéalement en tant que chef de rayon ou adjoint.
• Avoir une connaissance du vin est un plus.
• Bonne maîtrise des techniques de gestion commerciale et de merchandising.
• Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation.

Mieux nous connaitre

Le futur centre E.Leclerc de Solliès-Pont, dont l'ouverture est prévue en septembre prochain, comptera une centaine de salariés répartis dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24.1% en 2024.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.