Manager restauration rapide - H/F

Burger King Services; Paris; Hybride; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Services à Paris recherche un Manager de restaurant, rattaché au Directeur de restaurant. Vous serez chargé·e de développer les compétences de votre équipe et d'incarner les valeurs BK au quotidien.

Vous assurerez la gestion opérationnelle: caisse, plannings, approvisionnements, animation d'équipe, et vous viserez les objectifs de vente tout en garantissant l'hygiène et la sécurité. Vous analyserez les indicateurs et proposerez des actions correctives.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Excellentes compétences relationnelles et organisationnelles.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de l'équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès des équipes (satisfaction client, sourire, éthique).
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation d'équipe).
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®.
• Enflammer les ventes et atteindre les objectifs opérationnels.

Connaissances

Leadership

Service client

Supervision d'équipe

Description du poste

Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de:

• Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacun
• Faire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe…)
• Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter dessolutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est desgourmands!