Manager restauration rapide - H/F

Burger King Services; Firminy; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Services recrute un Manager de restaurant pour notre établissement de Firminy (Auvergne-Rhône-Alpes). Sous l’autorité du Directeur de restaurant, vous dirigerez l’équipe et veillerez au respect des standards BK et à la satisfaction client.

Vous dynamiserez les performances du restaurant, gérerez les plannings et les stocks, et porterez les valeurs BK auprès des équipes, contribuant ainsi au chiffre d’affaires et à la qualité du service.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service)
• Suivre le coût et les indicateurs de gestion (pertes, CA, main-d’œuvre) et proposer des solutions

Description du poste

Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de:

• Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacun
• Faire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe…)
• Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter dessolutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est desgourmands!