Manager Restauration Rapide (H/F)

KFC; Anthy-sur-Léman; Sur place; EUR 24 050 - 28 807; Plein temps

Résumé du poste

KFC - Anthy-sur-Léman recherche un manager de restaurant pour piloter une équipe de 10 à 20 équipiers et assurer le service selon les standards KFC.

Vous garantirez la qualité des produits, l'accueil client et le respect des règles d’hygiène et de sécurité, tout en assurant la gestion opérationnelle et financière avec autonomie.

Qualifications

• Expérience en restauration d’au moins 1 an.
• Capacité à piloter un service et à valider le parcours Gestion de Service KFC.
• Esprit de leader pour orchestrer une équipe de 10 à 20 équipiers.
• Rigueur concernant les processus opérationnels et financiers.

Responsabilités

• Animer, coacher, former et développer l’équipe: répartition des tâches et suivi.
• Garantir les standards de production, rapidité de service et satisfaction client.

Connaissances

Leadership

Gestion opérationnelle

Autonomie

Proactivité

Description du poste

Mission

• Animer, coacher, former et développer l’équipe : répartition des tâches, suivi de leur exécution, formation à l'utilisation des équipements, respect des horaires et de la sécurité.
• Garantir les standards de production, de rapidité de service et de satisfaction client : qualité des produits et accueil.
• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire : contrôle des livraisons, entretien des machines, rotation des stocks.
• Appliquer nos procédures financières : responsable du coffre et de la trésorerie, contrôle financier du restaurant.

Horaires

• Disponibilité entre 08h et 00h du lundi au dimanche.
• Travail en journée : Open – Middle – Close.
• Temps fort du week‑end.
• Travailler certains jours fériés.

Profil

• Expérience en restauration d’au moins 1 an.
• Capacité à piloter un service et à valider le parcours Gestion de Service KFC.
• Esprit de leader pour orchestrer une équipe de 10 à 20 équipiers.
• Rigoureux concernant les processus opérationnels et financiers.
• Passion pour le client, autonomie et force de propositions.

Type de contrat

CDI

Conditions de travail

• Temps de travail 37 h/semaine.
• Horaires décalés, travail le dimanche, week‑ends et jours fériés.
• Salaire brut mensuel de 2 368,20 € sur 12 mois.

Profil souhaité

• Employé qualifié.
• Secteur d'activité : restauration rapide.