Manager Restaurant (HF)

AccorHotel; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière de renom à Paris recherche un(e) responsable de restaurant pour développer et animer une équipe passionnée. Le rôle inclut la gestion des compétences des équipes, l'optimisation des stocks et le respect des procédures. La maîtrise de l'anglais et la connaissance du logiciel Micros / Symphony sont des atouts appréciés.

Qualifications

• Fédérateur(rice) et pédagogue, valorise et développe les compétences de l'équipe.
• Passionné(e) pour animer l'esprit Bonnie et rendre le restaurant iconique.
• Excellent(e) gestionnaire, optimise la gestion des stocks.

Responsabilités

• Développer les compétences des équipes pour une expérience client de qualité.
• Animer l'esprit Bonnie dans le restaurant.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène et administratives.

Connaissances

Esprit d'équipe

Communication

Maîtrise de l'anglais

Leadership

Outils

Micros / Symphony

Description du poste

Good news la team du SO / Paris sagrandit !

Rejoins la team Bonnie collaboration avec Paris Society pour vivre une aventure unique !

Ton job :

• Fédérateur(rice) et pédagogue tu valorises et développes les compétences de tes équipes leur permettant datteindre un haut niveau de qualité au service de lexpérience client.
• Passionné(e) tu animes lesprit Bonnie pour que notre restaurant devienne un lieu iconique de Paris.
• Excellent(e) gestionnaire tu optimises la gestion des stocks et veilles au respect des procédures tant administratives quen matière dhygiène.

Qualifications : Ta personnalité :

• Esprit déquipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail.
• Zen et enthousiaste tu gardes la positive attitude dans toutes les situation

Cest important

• Maîtrise de langlais

Cest un plus

• Connaissance du logiciel Micros / Symphony

Informations supplémentaires :

LA MARQUE SO /

Nouvelle marque dart de vivre du groupe hôtelier Ennismore SO / associe lart et la mode à lexpérience hôtelière luxe en invitant les signatures de larchitecture du design et les créateurs de mode Christian Lacroix Karl Lagerfeld Viktor & Rolf Guillaume Henry à poser leur griffe leur univers visuel et créatif.

Aujourdhui présente dans les destinations les plus effervescentes de la planète Bangkok Aukland Berlin Vienne Sotogrande Hua Hin - SO / inaugure avec Paris son hôtel flagship.

À PROPOS DU SO / PARIS

Nouveau flagship de la marque hôtelière du groupe Ennismore SO / Paris soffre un premier rang sur la Seine.

Un voyage au fil de leau et de la création où résonnent à tous les étages les goûts de lart et de la mode.

Au programme : 162 chambres et suites Bonnie son restaurant bar et club mené par Paris Society le Spa Maison CODAGE une salle de fitness avec piscine et des vues absolument fabuleuses sur la capitale.

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

Restaurant Experience,Labor Cost Analysis,Hospitality Experience,Cost Management,Assistant Manager Experience,Management Experience,Profit & Loss,Computer Literacy,Leadership Experience,P&L Management,Restaurant Management,Retail Management

Experience : years

Vacancy : 1