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Groupe E.Leclerc Auxerre recherche un Agent de Maîtrise pour piloter le rayon Frais Fruits & Légumes. Vous négociez directement avec les producteurs et organisez des animations commerciales tout en assurant un leadership quotidien sur une équipe de 5 à 8 collaborateurs.
Vous définissez la stratégie tarifaire, assurez la qualité des produits et la traçabilité. Le poste propose un salaire fixe sur 13 mois avec primes et avantages au sein du Mouvement E.Leclerc.
Négocier en direct avec les producteurs locaux pour privilégier le circuit court et garantit le meilleur rapport qualité/prix.
Optimiser vos indicateurs clés : compte d'exploitation, chiffre d'affaires, taux de marge et maîtrise de la casse.
Définir une stratégie tarifaire percutante tout en restant le moins cher de la zone.
Mettre en scène le rayon chaque matin : fraîcheur irréprochable, théâtralisation saisonnière, masse et couleurs qui donnent envie d'acheter.
Proposer des animations commerciales percutantes (foires aux fruits, opérations fraîcheur, dégustations).
En tant qu'Agent de Maîtrise, vous encadrez, motivez et fédérez une équipe de 5 à 8 collaborateurs au quotidien.
Organiser l'activité du rayon : plannings, répartition des tâches, règles de sécurité et gestes métiers.
Transmettre votre exigence de la qualité et former vos équipes aux normes d'hygiène et de traçabilité.
Vous avez au moins 3 à 5 ans d'expérience sur le secteur Frais en grande distribution ou en magasin spécialisé, avec une vraie culture du produit.
Les chiffres ne vous font pas peur, vous savez piloter une marge et un budget d'achats au centime près.
Homme ou femme de terrain, vous êtes le premier debout pour réceptionner la marchandise et le premier à aller au contact de la clientèle.
Le rayon Fruits & Légumes, c'est la vitrine et la fierté de notre hypermarché. Chez E.Leclerc Auxerre, nous ne cherchons pas un simple gestionnaire de rayon, mais un véritable patron de centre de profit capable d'injecter du dynamisme, du commerce et de la passion au quotidien.