Manager Rayon Frais — Leader d'Équipe & Qualité

Monoprix; Marseille; Presencial; EUR 42 000 - 60 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Monoprix recherche un Manager de Rayon Frais Trads pour ses rayons fruits et légumes, poissonnerie, charcuterie et fromagerie. Vous piloterez une équipe de 5 à 15 personnes et serez responsable du projet commercial de la zone marché, des chiffres d'affaires, marges et de la traçabilité.

Vous analyserez les ventes, anticiperez les besoins et garantirez la qualité et la disponibilité des rayons, tout en assurant l'ouverture et les animations commerciales pendant les périodes fortes.

Qualificações

• Expérience 5 à 10 ans dans la distribution alimentaire et leadership.
• Gérer une équipe d'environ 20 personnes.
• Goût du challenge et esprit commerçant.

Responsabilidades

• Définir et mettre en oeuvre le projet commercial de la zone marché en lien avec votre direction.
• Piloter les indicateurs clés : chiffre d'affaires, marges, démarque, satisfaction client.
• Analyser les ventes, anticiper les besoins et proposer des actions correctives.
• Animer et faire grandir vos équipes : encadrer 5 à 15 collaborateurs et assurer la polyvalence des rayons.
• Recruter, intégrer et développer les compétences de votre équipe.
• Organiser les plannings et garantir la disponibilité des rayons.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Mettre en place des animations commerciales, dégustations et promotions.
• Assurer l'ouverture et la bonne tenue des rayons pendant les périodes stratégiques.

Conhecimentos

Management d'équipe

Analyse des ventes

Hygiène et sécurité alimentaire

Descrição da oferta de emprego

Monoprix recherche un Manager de Rayon Frais Trads pour ses rayons fruits et légumes, poissonnerie, charcuterie et fromagerie. Vous piloterez une équipe de 5 à 15 personnes et serez responsable du projet commercial de la zone marché, des chiffres d'affaires, marges et de la traçabilité.

Vous analyserez les ventes, anticiperez les besoins et garantirez la qualité et la disponibilité des rayons, tout en assurant l'ouverture et les animations commerciales pendant les périodes fortes.