Manager Point de Vente Restauration – Opérationnelle

Areas France; Dampierre-sous-Brou; On-site; EUR 28,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime sur objectifs

13ème mois

Repas AREAS

Équilibre vie pro / perso

Soir et dimanche valorisés

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni

Mutuelle partielle

Job summary

Areas France recherche un Manager de Point de Vente de Restauration (F/H) pour l'aire d'autoroute de Brou Dampierre. Vous dirigerez une équipe de 20 collaborateurs et veillerez à offrir une expérience client immersive et de qualité.

Le poste comporte la gestion opérationnelle, le recrutement et la formation, avec des enjeux liés à l'hygiène, la sécurité et la RSE, le tout dans un cadre de travail dynamique et motivant.

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, restauration, retail ou grande distribution.
• Engagé-e et orienté- e vers l'excellence opérationnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à faire progresser les collaborateurs.

Responsibilities

• Animer et superviser les équipes au quotidien dans un esprit cohésif et bienveillant.
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir une expérience client immersive.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs de performance et agir pour atteindre les résultats.
• Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et assurer un approvisionnement optimal.
• Mettre en œuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, entretiens annuels.
• Conduire le déploiement des engagements RSE du point de vente.

Skills

Leadership

Team management

HACCP knowledge

Stock management

Training & development

Recruitment

Planning & scheduling

Customer experience

Analytical skills

Communication

Job description

Areas France recherche un Manager de Point de Vente de Restauration (F/H) pour l'aire d'autoroute de Brou Dampierre. Vous dirigerez une équipe de 20 collaborateurs et veillerez à offrir une expérience client immersive et de qualité.

Le poste comporte la gestion opérationnelle, le recrutement et la formation, avec des enjeux liés à l'hygiène, la sécurité et la RSE, le tout dans un cadre de travail dynamique et motivant.