Overview
Notre cabinet de recrutement est à la recherche d\'un Manager H/F pour son client, le McDonald\'s de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, situé au sud de Nantes à 30min. Votre responsabilité est de garantir en équipe la satisfaction des clients du restaurant. Cela passe par la qualité des produits et de l\'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.
Responsabilités
- Ouverture du restaurant (manager du matin) et préparation du rush avec votre équipe
- Garantir la sécurité alimentaire et contrôler à l\'ouverture : températures des produits, DLC, bon fonctionnement des équipements
- Préparer, avec votre équipe, le rush (midi ou soir) : prévision des chiffres, préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine, placement de l\'équipe du jour
- Pendant le rush, animer votre équipe pour satisfaire les clients
- Gérer votre équipe du jour (de 15 à 30 personnes) pour garantir : qualité des produits et du service client, rapidité en caisse et au drive, propreté du restaurant
- Gérer les stocks, inventaires et minimiser les pertes
- Après le rush, assurer : comptage des caisses, comptabilisation des pertes, propreté de la salle, du comptoir et de la cuisine
- Le Manager du soir assure la fermeture du restaurant
Contrat et conditions
- CDI, 35h par semaine, 3 jours de repos dont 2 consécutifs
- 3 possibilités de planning : open, transition ou close
- 1 week-end de repos par mois
- Aide de 400€ pour le permis, aide pour la garde d\'enfants et la cantine, avantage repas par service travaillé, primes sur objectifs
- Rémunération : 2000€ à 2300€ brut/mois selon le profil
- Prise de poste : immédiate ou selon votre date de disponibilité
Profil souhaité
- Expérience de 1 à 2 ans requise
- Excellente présentation professionnelle, propre et soignée
- Ambitieux, pédagogue et autonome
- Capacité d\'animer, d\'encadrer et de gérer une équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d\'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
HUMAN RECHERCHE est un jeune cabinet de recrutement implanté en Loire Atlantique et Vendée. Nous vous recrutons tel que vous êtes, pour une grande diversité de clients. Notre mission : vous rencontrer, échanger sur vos attentes professionnelles et vous proposer l\'opportunité qui vous correspond. Mme Adeline PIGEON
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