Manager H/F

Ecp France; Hattigny; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Remise 20% Parc

Mutuelle d'entreprise

13ème mois

Prime transport

Prime dimanche

Prime blanchissage

Prime coupure

Restaurant d'entreprise

Part variable 10%

Job summary

AREAS recherche un Manager restauration pour superviser les équipes et piloter l'activité opérationnelle au Centre Parcs Domaine des Trois Forêts, Moselle. Profil organisé, rigoureux, avec bon relationnel et esprit d'équipe.

Rémunération proposée: 2250 euros brut mensuel, avantages variés, et primes associées, dans un environnement dynamique et convivial, axé sur l'expérience client et le travail d'équipe.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans en restauration ou management.
• Capacité à animer et superviser une équipe.
• Connaissance des règles HACCP et gestion des stocks.

Responsibilities

• Animer et superviser les équipes en salle et en cuisine.
• Piloter l'activité opérationnelle et assurer une expérience client immersive.
• Suivre les indicateurs clés et actionner les mesures correctives.
• Veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène.
• Réaliser les commandes, l'approvisionnement et les inventaires.
• Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings.

Skills

Organisation

Rigueur

Relationnel

Esprit d'équipe

Job description

Dans un lieu de travail chaleureux au milieu de le forêt au Center Parcs « Domaine des Trois Forêts » en Moselle, nous recrutons un Manager pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne : organisée et rigoureuse, dotée d'un bon relationnel et qui aime l'esprit d'équipe. Votre personnalité, votre gentillesse et votre motivation seront des éléments indispensables. Si vous vous reconnaissez, cette offre est faite pour vous !Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !Vous avez de expérience en restauration rapide.

Rémunération : 2250 euros brut mensuel

Nos avantages :

• 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration
• Les heures travaillées entre 21h et 6h sont majorées de 20% et payées en fin de mois
• Mutuelle d'entreprise
• 13ème mois
• Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage, prime de coupure
• Restaurant d'entreprise
• Part variable 10%

Vos missions :

• Animer et superviser les équipes.
• Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive, et participe au besoin à l'accueil, la vente et au service-Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire.
• Contrôle au quotidien le respect des fiches techniques et des normes de production-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. Réalise les commandes.
• Réalisé les inventaires
• Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, etc.

Experience: 2 An(s)

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle