Assistant Manager H/F

Ecp France; Hattigny; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant d'entreprise

20% de remise sur le parc

Majoration 20% sur les heures 21h-6h

Mutuelle d'entreprise

13e mois

Prime transport

Prime dimanche

Prime blanchissage

Prime de coupure

Job summary

AREAS au Center Parcs Domaine des Trois Forêts, Moselle, recrute un Chef d'équipe en restauration.

Organisé et rigoureux, vous animez l'équipe, assurez la qualité du service et le respect des fiches techniques, tout en fidélisant les clients et en gérant les situations de réclamation.

Qualifications

• Expérience min 1 an en restauration traditionnelle.
• Organisé et rigoureux, bon relationnel et esprit d'équipe.
• Poste lié au secteur de la restauration traditionnelle.

Responsibilities

• Met en place l'offre et réalise l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode FEFO.
• S'assure de la mise en place des nouvelles cartes et du suivi des animations commerciales.
• Fidélise les clients en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction, en prenant en compte leurs réclamations.
• Veille au respect des fiches techniques et à la conformité des préparations.
• Supervise le nettoyage des locaux et du matériel selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Effectue les ouvertures et/ou fermetures du point de vente.
• Transmet et forme les équipes, intègre les nouveaux collaborateurs et les encadre.

Skills

Organisation

Rigueur

Relationnel

Esprit d'équipe

Education

Employé qualifié

Job description

Dans un lieu de travail chaleureux au milieu de la forêt au Center Parcs « Domaine des Trois Forêts » en Moselle, nous recrutons un Chef d'équipe pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne : organisée et rigoureuse, dotée d'un bon relationnel et qui aime l'esprit d'équipe. Votre personnalité, votre gentillesse et votre motivation seront des éléments indispensables. Si vous vous reconnaissez, cette offre est faite pour vous ! Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS ! Rémunération : 2061.20 euros brut mensuel.

Nos avantages :

• 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration
• Les heures travaillées entre 21h et 6h sont majorées de 20% et payées en fin de mois
• Mutuelle d'entreprise
• 13ème mois sous condition d'ancienneté
• Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage, prime de coupure
• Restaurant d'entreprise

Vos missions :

• Met en place l'offre et réalise l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode « FEFO»
• S'assure de la mise en place des nouvelles cartes et du suivi des animations commerciales
• Fidélise les clients en s'assurant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients et en prenant en compte leurs réclamations
• S'assure du respect des fiches techniques et que les préparations respectent les normes de production.
• S'assure que le nettoyage des locaux, des équipements, du petit matériel et de la vaisselle soit effectué dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Procède aux opérations d'ouverture et/ou de fermeture du point de vente
• Transmet, sensibilise et s'assure de l'acquisition des bonnes pratiques des équipes et des nouveaux collaborateurs
• Intègre les nouveaux collaborateurs et les encadre

Experience: 1 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle