Manager Exploitation Franchise Multisite

Areas France; Saint-Ouen-sur-Seine; Sur place; EUR 80 000 - 110 000; Plein temps

Résumé du poste

Areas France recrute un Manager Exploitation Franchise McDonald's pour accompagner et piloter un réseau de 25 restaurants McDonald’s, en garantissant le respect des standards et la diffusion de sa culture.

Ambassadeur de la marque, vous assurez le pilotage opérationnel, le développement commercial et l’animation des équipes, tout en coordonnant les ouvertures et les évolutions de concepts.

Qualifications

• Formation supérieure en commerce, management ou équivalent.
• Expérience confirmée de 10 ans minimum dans le retail ou la restauration, dont au moins 4 ans en management multi-sites.
• Maîtrise du pilotage de la performance et de la gestion budgétaire.
• Connaissance du secteur restauration et des attentes clients.

Responsabilités

• Piloter la performance opérationnelle du réseau.
• Incarner les valeurs McDonald's et accompagner les équipes au quotidien.
• Conseiller Directeurs de Sites, Directeurs Régionaux, Superviseurs et Managers dans la gestion opérationnelle.
• Analyser les performances et construire des plans d'actions commerciaux.
• Participer aux prévisions de ventes, budgets et reportings avec le contrôle de gestion.
• Suivre les audits qualité et garantir le respect des standards.
• Coordonner les ouvertures de restaurants et le déploiement des évolutions de concepts McDonald's.
• Assurer la diffusion des informations opérationnelles auprès du réseau.

Connaissances

Leadership

Pilotage performance

Gestion budgétaire

Analyse des KPI

Relationnel client

Formation

Formation supérieure en commerce

Description du poste

Areas France recrute un Manager Exploitation Franchise McDonald's pour accompagner et piloter un réseau de 25 restaurants McDonald’s, en garantissant le respect des standards et la diffusion de sa culture.

Ambassadeur de la marque, vous assurez le pilotage opérationnel, le développement commercial et l’animation des équipes, tout en coordonnant les ouvertures et les évolutions de concepts.