Manager en restauration rapide (H/F)

BURGER KING; Villejuif; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration rapide recherche un manager à Villejuif pour superviser le restaurant. Le manager est responsable de la satisfaction de la clientèle, de la gestion des équipes et du respect des normes de qualité. Une formation est offerte pour les débutants acceptés. Ce poste en CDI implique un travail de 35 heures par semaine avec un salaire brut compris entre 1912 et 2100 Euros par mois.

Prestations

Primes

Indemnité transports

Qualifications

• Expérience de travail avec des enfants (4 à 8 ans).
• Capacité à parler anglais couramment.

Responsabilités

• Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Surveiller la satisfaction des clients et s'assurer de la qualité du service.
• Gérer et former les équipes de travail au sein du restaurant.

Connaissances

Rigueur

Contrôle de soi

Ouverture aux changements

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Actualisé le 08 octobre 2025
Employeur handi-engagé

Le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l'image BURGER KING. Ses principales missions :

• Service Client - Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
• Opérationnel sur le terrain – Le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. Le manager peut encadrer des enfants de 4 à 8 ans pour réaliser des anniversaires Burger King.
• Gestion opérationnelle – Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING. Il participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire. Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING. Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant. Il participe à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d'entretien, gère le suivi des stocks de marchandises. Il participe à l'élaboration de planning des équipes en restaurant. Enfin, le manager participe à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes d'exploitation.
• Gestion des équipes – La dimension humaine dans le métier d'un manager occupe une place primordiale. Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d'évaluation de performance. Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d'activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s'assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés. Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales. Il joue le rôle d'animateur, anime les briefings de pré-service et fin de service, et est le garant d'un bon esprit d'équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin. Il joue aussi un rôle d'encadrant et de sécurité dans la gestion complète des anniversaires organisés sur le restaurant.
• Expérience – Le manager a déjà travaillé avec les enfants (4 à 8 ans) et parle anglais couramment.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail Autre

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1912.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Indemnité transports
• Selon convention

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de contrôle de soi
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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