Manager en restauration rapide h/f

Finders; Aubagne; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Finders recherche un manager opérationnel pour rejoindre son équipe à Aubagne. Le candidat pilotera une équipe jusqu’à 40 personnes et assurera les fonctions d’ouverture et de fermeture du restaurant, tout en veillant au respect des procédures et à la qualité du service.

Vous assurez le pilotage des plannings, des stocks et des commandes, et vous contribuerez à optimiser les coûts et les marges tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Première expérience réussie en management dans l'univers de la restauration, du retail ou de la distribution.
• Leader de proximité, vous aimez encadrer les équipes et donner l'exemple sur le terrain.
• Sens du service, réactivité et capacité à prendre des décisions.

Responsibilities

• Encadrer et former une équipe pouvant aller jusqu’à 40 personnes.
• Ouvrir et fermer le restaurant en respectant les procédures de l’enseigne.
• Gérer les plannings, les livraisons, les commandes et les stocks.
• Optimiser les coûts (ratios, pertes, marges).
• Ouvrir et clôturer les caisses.

Job description

Poste

Envie d’un nouveau défi ? Rejoignez-nous !

Vous souhaitez vous challenger et vivre une expérience enrichissante dans un environnement dynamique ?

Rejoignez une nouvelle aventure au cœur de la restauration rapide !

En quoi cela consiste ?

Allier l’opérationnel et le relationnel.

En plus d’avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l’esprit d’équipe, le goût du challenge et surtout, l’envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme!

Ce qui vous attend :

• Un poste alliant opérationnel et relationnel
• Un challenge excitant dans un cadre stimulant
• Une équipe à encadrer et à faire grandir

Vos missions :

• Encadrer et former une équipe pouvant aller jusqu’à 40 personnes
• Ouvrir et fermer le restaurant en appliquant les procédures de l’enseigne
• Gérer les plannings de vos collaborateurs
  Superviser les stocks, les livraisons et la gestion des commandes
• Optimiser les coûts (ratios, pertes, marges)
• Ouvrir et clôturer les caisses

Vous veillerez également :

• À la satisfaction des clients et à la qualité des produits
• Au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Au bon déroulement du service

Profil recherché

Vous justifiez d'une première expérience réussie en management dans l'univers de la restauration, du retail ou de la distribution.

Leader de proximité, vous aimez accompagner les équipes, donner l'exemple sur le terrain et relever les défis du quotidien. Votre sens du service, votre réactivité et votre capacité à prendre des décisions font de vous un véritable moteur pour votre équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre énergie positive, votre sens de l'organisation et votre goût du travail bien fait.

Compléments

Poste basé à Aubagne