Manager en Restauration Rapide H/F

Waffle Factory; Annecy; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiance conviviale

Évolution interne

Poste à responsabilités

Job summary

WAFFLE FACTORY à Seynod recherche un Manager pour diriger le restaurant de la galerie Val Semnoz. CDI 39 heures/semaine, démarrage immédiat.

Vous pilotez le point de vente avec énergie, fédérez l'équipe et garantissez une expérience client rapide et chaleureuse, tout en respectant les standards hygiène et qualité. Profil: expérience d'au moins 1 an en management restauration rapide, leadership positif, intérêt pour terrain et service client.

Qualifications

• Au moins 1 an d'expérience en management dans la restauration rapide.
• Capacité à motiver et coordonner une équipe.
• Sens du service client et des standards qualité.
• Aisance avec l'organisation et le planning.
• Aisance en gestion financière et administrative.

Responsibilities

• Tu motives, accompagnes et fais grandir ton équipe dans une ambiance positive et bienveillante.
• Tu gères les plannings et assurer la production, le service et la caisse.
• Tu analyses les indicateurs clés et ajustes les actions pour atteindre les objectifs.
• Tu passes les commandes et gères les stocks pour éviter les ruptures.
• Tu proposes des idées pour améliorer outils et processus et veilles à l'image du point de vente.

Skills

Leadership d'équipe

Gestion d'équipe

Relation client CRM

Recrutement et intégration

Gestion des plannings

Contrôle qualité hygiène

Gestion financière

Education

Agent de maîtrise

Tools

CRM

Logiciel de paie

Job description

L'entrepriseAvec pas moins de 90 restaurants -principalement en France et en Belgique- WAFFLE FACTORY est LE concept de franchises et succursales incontournable, avec son offre innovante autour de la gaufre salée et sucrée.
Notre politique de développement (une dizaine d'ouvertures par an) et notre ambition forte de garantir à chacun de nos clients une expérience unique et gourmande, nous amène à agrandir nos équipes ! Nous recherchons un(e) Manager pour notre restaurant de Seynod situé dans la Galerie commercial Val Semnoz !Ta mission chez Waffle Factory ?Être le capitaine du navire : tu pilotes ton point de vente avec énergie, fédères ton équipe et garantis une expérience client au top chaque jour !La Galerie - Val Semnoz - 20 avenue de Periaz - 74600 ANNECY
Poste en CDI : 39 h / semaine - démarrage dès que possible

TON QUOTIDIEN

• Tu motives, accompagnes et fais grandir ton équipe dans une ambiance positive et bienveillante.
• Tu recrutes les bons profils, tu assures leur intégration et tu les aides à progresser.
• Tu donnes du feedback, tu valorises, tu ajustes quand il le faut, toujours avec respect.

Sur le TERRAIN, toujours !

• Tu es actif(ve) en production, en service et en caisse.
• Tu donnes l'exemple en respectant à la lettre nos standards qualité, hygiène et qualité.
• Tu fais vivre à nos clients une expérience rapide, fluide et chaleureuse, 100% Waffle Lovers.

Suivi des perfs & gestion du business

• Tu pilotes les indicateurs clés : chiffre d'affaires, productivité, marges .
• Tu organises les plannings selon l'activité et gères les éléments de paie.
• Tu analyses, ajustes et mets en place les actions pour les atteindre les objectifs.

Stocks & approvisionnement

• Tu passes les commandes, suis les niveaux de stocks et évites les ruptures.
• Tu travailles main dans la main avec les fournisseurs et prestataires.

Développement & amélioration continue

• Tu proposes des idées pour améliorer les outils, les process ou le quotidien de l'équipe.
• Tu veilles à l'image du point de vente : propre, organisé, accueillant . rien ne t'échappe !

TON PROFIL

Tu as au moins 1 an d'expérience en management dans un environnement dynamique (restauration rapide ou équivalent). Tu es passionné(e) par le terrain, le service client et le travail bien fait. Tu es organisé(e), rigoureux(se) et tu sais prioriser. Tu as un vrai sens des responsabilités et tu aimes faire bouger les choses. Tu es un(e) leader positif(ve), qui embarque les équipes avec le sourire.

CE QUE L'ON T'OFFRE

Une ambiance de travail humaine, soudée et fun. Un post à impact, complet et stimulant. De vraies opportunités d'évolution en interne. Un concept gourmand, original et en plein essor

Experience: 1 An(s)

Compétences

• Gestion de la relation client (CRM)
• Gestion des fournisseurs et des commandes
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
• Transmettre une technique
• un savoir-faire
• Développer et fidéliser la relation client
• Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
• Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
• Réaliser la gestion administrative du personnel
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Définir des besoins en approvisionnement
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Superviser la gestion des stocks
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide