Manager en restauration rapide en alternance H/F

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Lorient; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Lorient recherche un Manager en restauration rapide pour superviser les opérations quotidiennes et gérer le personnel. Le candidat idéal aura un diplôme Bac à Bac+2 et une expérience dans la restauration rapide. Ce poste nécessite des compétences en leadership et en gestion du stress. La satisfaction des clients est primordiale dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans le secteur de la restauration.
• Expérience significative dans le secteur de la restauration rapide appréciée.

Responsabilités

• Supervise les opérations quotidiennes du restaurant.
• Gère le personnel et assure la satisfaction des clients.
• Optimise les performances et gère les stocks.

Connaissances

Leadership

Gestion du stress

Organisation

Travail en équipe

Formation

Diplôme de niveau Bac à Bac+2

Description du poste

Le Manager en restauration rapide supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel et assure la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant. Supervise et coordonne les activités du personnel en salle et en cuisine Assure la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constante Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Optimise l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de leadership; Gérer son stress; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans le secteur de la restauration. Une expérience significative dans le secteur de la restauration rapide peut aussi permettre d'évoluer vers le poste de Manager.

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