Manager en restauration (H / F) - Valence

OpenSourcing; Valence; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration réputée cherche un Manager en restauration à Valence. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de votre restaurant, de la constitution et le management des équipes, tout en garantissant la satisfaction client. Une expérience préalable en management dans la restauration ou la grande distribution est requise. Des conditions attractives sont proposées, incluant formation et primes.

Prestations

Formation de 6 semaines

Repas fournis

Prime annuelle

Mutuelle et prévoyance

Responsabilités

• Co-construire les plans d’action avec le Directeur et assurer leur mise en place.
• Garantir la bonne marche opérationnelle du restaurant.
• Manager et développer les équipes d’employés de restaurants.
• Assurer l’excellence opérationnelle de son restaurant.
• Gérer les activités commerciales, RH et financières.
• Préparer et animer les services.

Connaissances

Rigueur

Dynamique

Autonomie

Bon relationnel

Résistance au stress

Formation

Expérience en management en restauration ou grande distribution (minimum 6 mois)

Description du poste

Description de l’entreprise

Notre client, élu par les consommateurs comme l’une des meilleures chaînes en restauration, propose plusieurs postes en tant que :

Manager en restauration (H / F) en CDI - Valence

Ce qu'il offre sur ce poste :

• un accompagnement et une formation de 6 semaines sur un restaurant école (statut salarié)
• rejoindre une équipe dynamique
• intégrer une enseigne en plein essor et reconnue de tous

Conditions salariales et sociales :

• Pas de coupure
• 35h par semaine / annualisation
• Gratification au mois de novembre équivalente à 1 mois de salaire
• Repas fournis sur place à hauteur de 14 euros par repas et 20 euros 1 fois dans le mois
• Mutuelle et prévoyance
• Prime individuelle sur objectifs selon les conditions en vigueur dans l’entreprise

Description complète de la mission

• Co-construire, avec le Directeur, les plans d’action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle
• Garantir au quotidien, par l’animation des équipes, la bonne marche opérationnelle de son restaurant.
• Constituer, manager et développer les équipes d’employés de restaurants
• Garantir l’excellence opérationnelle de son restaurant en s’assurant, notamment, de la satisfaction du client, par sa présence active lors des services en tant que restaurateur-commerçant
• Assurer les activités de gestion au sein de son restaurant (commerce, RH, gestion financière)
• Assurer la préparation et l’animation des services

Profil recherché

Expérience : Minimum ½ ans d’expérience (alternance comprise) avec du management en restauration ou en grande distribution

Savoir-être / Savoir faire :

• Rigueur et Exigence
• Autonome
• Dynamique
• Opérationnel
• Bienveillance
• Bon relationnel
• S’adapter à toutes situations
• Résistance au stress

#ECFL2025