Manager en restauration (H/F)

DEL ARTE; Carcassonne; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien à Carcassonne recherche un cadre passionné pour dynamiser les ventes et gérer l'équipe. Vous garantirez la qualité de service tout en maîtrisant le service en salle. Une expérience confirmée dans la restauration est essentielle. Ce poste en CDI offre un salaire brut de 2184,05 Euros mensuels.

Qualifications

• Expérience d'encadrement d'équipe dans le secteur de la restauration commerciale.
• Maîtrise du service en salle et qualités relationnelles.

Responsabilités

• Dynamiser les ventes et encadrer les équipes.
• Assurer la qualité de service et appliquer les standards de l'enseigne.
• Gérer le restaurant au quotidien.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Réactivité

Utilisation normale de tableurs

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Aux côtés du Responsable du site, votre mission consiste à dynamiser les ventes, encadrer et motiver les équipes. Au quotidien, vous garantissez la bonne application des standards de l\'enseigne et veillez à assurer le meilleur niveau de qualité de service. De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (hygiène, sécurité, accueil, service, gestion de l\'équipe). Vous maîtrisez le service en salle et disposez de qualités relationnelles. Vous disposez d\'une expérience d\'encadrement d\'équipe dans le secteur de la restauration commerciale. Le poste est ouvert au personnel de l\'hôtellerie et ou restauration ayant une première expérience confirmée.

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en horaires fractionnés
• Conditions de travail : Autre
• Salaire brut : Mensuel de 2184.05 Euros sur 12 mois
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Tableur Utilisation normale

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de réactivité
• Avoir l\'esprit d\'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Enseigne du groupe Le Duff, leader de la restauration italienne en France, avec plus de 130 restaurants.

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