Manager de Salle — Leadership & Service Client

ISCOD ALTERNANCE; France; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en France recherche un responsable de service pour garantir une qualité de service irréprochable. Les responsabilités incluent la satisfaction des clients, le contrôle de la mise en place, l'accueil des clients et la gestion des équipes de serveurs. Le candidat sera également chargé du recrutement et de l'intégration du personnel. Ce rôle clé requiert un bon sens de l'organisation et un esprit d'équipe.

Responsabilités

• Améliorer en continu la satisfaction du client.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité.
• Réceptionner les livraisons et veiller à l'application des normes.
• Accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service.
• Assurer les encaissements et informer de la satisfaction.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs.
• Intégrer le personnel et les stagiaires.
• Développer les compétences de ses collaborateurs.

Description du poste

Un restaurant en France recherche un responsable de service pour garantir une qualité de service irréprochable. Les responsabilités incluent la satisfaction des clients, le contrôle de la mise en place, l'accueil des clients et la gestion des équipes de serveurs. Le candidat sera également chargé du recrutement et de l'intégration du personnel. Ce rôle clé requiert un bon sens de l'organisation et un esprit d'équipe.