Manager de Restaurant (H/F)

BART; Lille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Lille recherche un Manager de Restaurant (H/F) passionné par la restauration et la gestion d'équipe. Vous serez responsable du fonctionnement quotidien, du management de l'équipe et de la satisfaction client. Une expérience réussie de 2 ans en management est requise, ainsi que d'excellentes compétences en leadership. Ce poste propose un contrat CDI avec une durée de travail de 35 heures par semaine.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Qualifications

• Expérience réussie en management dans le secteur de la restauration (au moins 2 ans).
• Excellentes compétences en leadership et en communication.
• Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).

Responsabilités

• Encadrer, former et motiver une équipe.
• Garantir un excellent niveau de service et la satisfaction client.
• Gérer les plannings, les recrutements et les entretiens individuels.

Connaissances

Leadership

Communication

Service client

Gestion d'équipe

Connaissance HACCP

Description du poste

Offre n° 198VDZD - Manager de Restaurant (H/F)

Nous recherchons un Manager de Restaurant (H/F) passionné par la restauration et la gestion d'équipe, pour rejoindre notre établissement BEEF ART. Rattaché(e) à la direction, vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien du restaurant, du management de l'équipe et de la satisfaction de nos clients.

Responsabilités

• Encadrer, former et motiver une équipe
• Garantir un excellent niveau de service et la satisfaction client
• Gérer les plannings, les recrutements et les entretiens individuels
• Suivre les stocks, les commandes et les inventaires
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion administrative et financière du restaurant (CA, marges, coûts matières)
• Être force de proposition pour améliorer les performances du point de vente

Profil recherché / Qualifications

• Expérience réussie en management dans le secteur de la restauration (au moins 2 ans)
• Excellentes compétences en leadership et en communication
• Sens aigu du service client et esprit d'équipe
• Bonne connaissance des procédures HACCP
• Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire : salaire dépend du profil, titres restaurant / prime de panier
• Déplacements : Jamais
• Employeur : 6 à 9 salariés