Manager de restaurant F/H - soir

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur de la restauration recherche un manager de salle pour superviser les opérations et les équipes dans un restaurant haut de gamme à Paris. Le candidat idéal a de l'expérience dans la gestion de restaurants, avec d'excellentes compétences en communication et leadership. Un environnement dynamique et challengeant vous attend, offrant une véritable opportunité d'évolution professionnelle.

Qualifications

• Expérience dans la gestion d'un restaurant haut de gamme.
• Aise à manager des équipes et à maintenir des standards de qualité.
• Leadership et excellent sens de la communication.

Responsabilités

• Supervise le bon déroulement des services.
• Coordonne et supervise les équipes en salle.
• Assure un accueil chaleureux et personnalisé des clients.

Connaissances

Restaurant Experience

Hospitality Experience

Leadership Experience

Management Experience

Cost Management

P&L Management

Computer Literacy

Description du poste

Le dernier joyau sign Beaumarly nich Paris au cur de lemblmatique quartier de lArc de Triomphe. Lieu atypique et audacieux imagin aux cts du clbre architecte dintrieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darr.

Plus quun htel un restaurant ou un club cest un monde imaginaire et un univers exclusif que lon dcouvre chaque tage dans une ambiance feutre et intimiste. Un lieu dinitis la personnalit singulire un mlange de luxe et daudace crative qui promet une exprience ultime et exclusive.

Pourquoi nous rejoindre

• En binme avec le Directeur construire son quipe
• tre dans un environnement challengeant
• Travailler avec des quipes dynamiques
• Avoir une rmunration attractive
• Apprendre au quotidien
• Evoluer grce aux mobilits internes

Au poste de manager vos missions sont

Gestion oprationnelle

• Supervision gnrale : Assurer le bon droulement des services au respectant les standards qualit de Beaumarly
• Coordonner et superviser les quipes en salle
• Gestion des plannings : laborer et grer les plannings du personnel en veillant une rpartition quitable des tches et une couverture optimale des services
• Ralisation des briefs dquipe : Faire passer les messages importants avant un service

Gestion du personnel

• Accompagner le recrutement et la formation : Participer au recrutement la formation et au dveloppement des comptences des collaborateurs
• Encadrement et motivation : Motiver et manager lquipe
• valuation des performances : Effectuer des valuations rgulires des performances du personnel identifier les besoins en formation et dvelopper des plans de progression.

Relation client

• Accueil et satisfaction : Assurer un accueil chaleureux et personnalis des clients grer les rclamations et fidliser la clientle
• Suivi de la satisfaction client : Mettre en place des indicateurs de satisfaction client analyser les retours

La liste des missions nest pas exhaustive en fonction de vos apptences et votre prise de poste nous pourrons vous proposer des tches complmentaires.

Notre futur manager de salle

Vous avez de lexprience dans la gestion dun restaurant haut de gamme. Vous aimez faire appliquer les standards de qualit dun lieu. Vous tes laise pour manager des quipes tout en impulsant un tat desprit exigeant et collectif.

Vous tes reconnu pour votre leadership votre excellent sens de la communication et du service client. Vous faites preuve dinitiative vous savez voluer dans un environnement changeant et dynamique.

Vous parlez anglais vous tes une personne investie et passionne dans vos projets professionnels.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap .

Key Skills

• Restaurant Experience
• Labor Cost Analysis
• Hospitality Experience
• Cost Management
• Assistant Manager Experience
• Management Experience
• Profit & Loss
• Computer Literacy
• Leadership Experience
• P&L Management
• Restaurant Management
• Retail Management

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1