Manager de Rayon Frais Trads H/F

Monoprix; Marseille; Presencial; EUR 42.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Monoprix recherche un Manager de Rayon Frais Trads pour ses rayons fruits et légumes, poissonnerie, charcuterie et fromagerie. Vous piloterez une équipe de 5 à 15 personnes et serez responsable du projet commercial de la zone marché, des chiffres d'affaires, marges et de la traçabilité.

Vous analyserez les ventes, anticiperez les besoins et garantirez la qualité et la disponibilité des rayons, tout en assurant l'ouverture et les animations commerciales pendant les périodes fortes.

Formación

• Expérience 5 à 10 ans dans la distribution alimentaire et leadership.
• Gérer une équipe d'environ 20 personnes.
• Goût du challenge et esprit commerçant.

Responsabilidades

• Définir et mettre en oeuvre le projet commercial de la zone marché en lien avec votre direction.
• Piloter les indicateurs clés : chiffre d'affaires, marges, démarque, satisfaction client.
• Analyser les ventes, anticiper les besoins et proposer des actions correctives.
• Animer et faire grandir vos équipes : encadrer 5 à 15 collaborateurs et assurer la polyvalence des rayons.
• Recruter, intégrer et développer les compétences de votre équipe.
• Organiser les plannings et garantir la disponibilité des rayons.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Mettre en place des animations commerciales, dégustations et promotions.
• Assurer l'ouverture et la bonne tenue des rayons pendant les périodes stratégiques.

Conocimientos

Management d'équipe

Analyse des ventes

Hygiène et sécurité alimentaire

Descripción del empleo

Les missions du poste

Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.fr et Sarenza. En 2019, le groupe réalise 5 milliards d'euros d'activités. Première enseigne généraliste à référencer un produit bio en 1990, Monoprix n'a cessé d'amplifier sa stratégie au service d'une alimentation plus responsable. Aujourd'hui, l'enseigne propose une offre très large de près de 700 références alimentaires responsables (bio, équitable ou pêche responsable).

Fruits et légumes, poissonnerie, charcuterie, fromagerie, pain-viennoiserie-pâtisserie... les rayons traditionnels sont le coeur gourmand du magasin. Si vous êtes passionné·e par les produits frais et que vous aimez piloter une équipe dynamique, devenez Manager de Rayon Frais Trads chez Monoprix.

Vos missions

• Définir et mettre en oeuvre le projet commercial de la zone marché en lien avec votre direction.
• Piloter les indicateurs clés : chiffre d'affaires, marges, démarque, satisfaction client.
• Analyser les ventes, anticiper les besoins et proposer des actions correctives.

Animer et faire grandir vos équipes

• Encadrer entre 5 et 15 collaborateurs selon la taille du magasin.
• Recruter, intégrer et développer les compétences de votre équipe.
• Organiser les plannings et garantir la polyvalence pour assurer la disponibilité des rayons.

Valoriser l'offre produits frais

• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Mettre en place des animations commerciales, dégustations et promotions.
• Assurer l'ouverture et la bonne tenue des rayons pendant les périodes stratégiques.

Garantir la conformité et la sécurité

• Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire.
• Assurer la mise en place et le suivi des processus qualité et traçabilité.

Le profil recherché

Vous avez le goût du terrain et une expérience de 5 à 10 ans dans le secteur de la distribution et notamment sur l'alimentaire (frais et métiers de bouches). Vous avez déjà travaillé avec une équipe d'une vingtaine de personnes. Enfin, vous avez le gout du challenge et un esprit commerçant au coeur de vos priorités. Véritable manager ?Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l'égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c'est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.

Bienvenue chez Monoprix

Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.fr et Sarenza. En 2019, le groupe réalise 5 milliards d'euros d'activités. Première enseigne générale à référencer un produit bio en 1990, Monoprix n'a cessé d'amplifier sa stratégie au service d'une alimentation plus responsable. Aujourd'hui, l'enseigne propose une offre très large de près de 700 références alimentaires responsables (bio, équitable ou pêche responsable).

Vous avez le goût du terrain et une expérience de 5 à 10 ans dans le secteur de la distribution et notamment sur l'alimentaire (frais et métiers de bouches). Vous avez déjà travaillé avec une équipe d'une vingtaine de personnes. Enfin, vous avez le gout du challenge et un esprit commerçant au coeur de vos priorités.

Véritable manager ?

Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l'égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c'est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.