Manager de rayon charcuterie fromage H/F

Magasins U; Janzé; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Magasins U en Bretagne recherche un chef de rayon / département traditionnel pour transmettre son savoir-faire et piloter les activités du rayon, du laboratoire à l’étalage. Vous structurez les présentations produit, garantissez l’accueil client et travaillez à la satisfaction client.

Vous assurez le management de l’équipe, formation, planification selon le flux client et veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe et en rayon alimentaire.
• Bonnes compétences en merchandising et gestion des stocks.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Sens du service client et accueil chaleureux.

Responsibilities

• Superviser les opérations du rayon de A à Z, du laboratoire au rayon.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Réaliser le merchandising, promotions et gestion d’exploitation du rayon.
• Analyser les résultats et proposer des plans d’action.
• Gérer l'équipe: formation, planning et scheduling.

Skills

Leadership

Merchandising

Stock management

Customer service

Job description

Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe

Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale.

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Accueil et conseil client
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Tout comme pour l’affinage des produits, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms