Manager de rayon boucherie H/F

Bassin de Pompey; Thionville; On-site; EUR 38,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle équivalente à 1 mois de

Rémunération variable annuelle : 7%

Carte privilège collaborateur : 10% de

Epargne salariale: Participation

12 jours RTT/an

Perspectives d'évolution

Job summary

Supermarché Match recherche un Manager de rayon boucherie pour piloter l’animation commerciale et la satisfaction client. Vous serez responsable de la préparation des produits, des commandes et du maintien d’un rayon attractif respectant les normes sanitaires.

Le poste exige une expérience en animation d’équipe et une connaissance solide de la chaîne du froid, avec un esprit commerçant et une capacité à fédérer autour d’objectifs communs. Avantages et parcours RH proposés.

Qualifications

• CAP Boucher requis.
• Expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon boucherie.
• Connaissance de la chaîne du froid et de la traçabilité des produits.

Responsibilities

• Développer et fidéliser la clientèle en les conseillant sur les produits.
• Participer aux travaux de laboratoire et à l’espace de vente (préparations bouchères).
• Gérer les commandes et l’approvisionnement des rayons et privilégier les partenariats locaux.

Skills

Animation d'équipe

Gestion rayon boucherie

Connaissance chaîne du froid

Dextérité manuelle

Rapidité d'exécution

Education

CAP Boucher

Job description

Description du poste

Nous recrutons: un Manager de rayon boucherie H/F Responsable de l'animation commerciale de votre rayon, vous avez pour objectif la satisfaction de vos clients et l'atteinte des résultats économiques de votre rayon. Chez Supermarché Match, votre mission: Vous développez et fidélisez vos clients en les conseillant sur les produits Vous participez aux travaux de laboratoire et espace de vente (préparation des produits, élaboration des préparations bouchères et des produits préparés par nos soins) Vous assurez les commandes et achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité (en privilégiant les partenariats locaux) Vous assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC...) Vous optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales (chiffres d'affaires, démarque, stocks) Vous animez l'équipe (organisation et contrôle du travail, élaboration des plannings). Vous fédérez, motivez, fidélisez vos collaborateurs en participant aux process RH (recrutement, intégration, évaluation et formation).

Description du profil

Au minimum diplômé d'un CAP Boucher, vous justifiez impérativement d’une expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon boucherie, idéalement acquise dans le milieu de la distribution alimentaire. Vous avez une parfaite connaissance de la chaine du froid, de la tradition du métier et une passion des produits. Le métier requiert une rapidité d'exécution et une dextérité manuelle (travail en carcasse). Commerçant avant tout et entrepreneur dans l’âme, vous faites partager à votre équipe votre dynamisme et savez les fédérer autour d’objectifs communs. Rigoureux et organisé, vous alliez votre enthousiasme naturel à de grandes qualités d’écoute et de disponibilité.

Avantages

• Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire
• Rémunération variable annuelle : 7% cible
• Carte privilège collaborateur vous permettant de bénéficier de 10% de remise via une cagnotte sur l’ensemble de vos achats effectuésdans nos magasins
• Epargne salariale: Participation aux bénéfices, Plan Epargne entreprise, Plan Epargne Retraite Collectif et Compte Epargne Temps
• 12 jours RTT/an
• Perspectives d'évolution avec formation interne

Chez Supermarché Match, nous encourageons la diversité au sein de nos équipes et nous engageons à reconnaître et promouvoir tous les talents. Nous garantissons un process de recrutement dénué de toutes formes de discrimination. Supermarché Match agit pour l’insertion professionnelle et accompagne ses collaborateurs en situation de handicap tout au long de leur carrière. Parlez-nous en!