Maîtresse de maison (H/F) – CDI – mi-temps

Droit d’Enfance; Aulnay-sous-Bois; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une organisation de protection de l’enfance recherche une Maitresse de Maison pour sa MECS d’Aulnay-sous-Bois. Le poste à mi-temps consiste à accompagner des jeunes dans une démarche éducative et à gérer la confection des repas en respectant les normes HACCP. Une expérience préalable et une formation de maitresse de maison sont souhaitées. Les repas sont fournis pendant le travail.

Prestations

Repas fournis

Qualifications

• Expérience souhaitée dans la protection de l’enfance.
• Présentation d’une attestation d’honorabilité de moins de 3 mois obligatoire.

Responsabilités

• Accompagner des jeunes dans leur socialisation.
• Confectionner les repas en respectant les normes HACCP.
• Contrôler les stocks alimentaires.

Connaissances

Polyvalence

Sens du contact

Connaissance des normes HACCP

Formation

Formation de maitresse de maison

Description du poste

DROIT D’ENFANCE – FONDATION MEQUIGNON

Fondée en 1859 – reconnue d’utilité publique en 1866
——
Champ d’intervention protection de l’enfance (Départements 75, 78, 91, 92 et 93)
400 collaborateurs
Recrute

Maitresse de Maison, (H/F)
Pour sa MECS d’Aulnay-sous-Bois
CDI à mi-temps

Missions :

L’équipe éducative de la MECS accompagne 11 jeunes, confiés par l’ASE, de 13 à 18 ans (dont 2 en urgence) au quotidien. Sous la responsabilité du chef de service éducatif vos principales missions sont :

• Dans une dimension éducative, vous participez à l’écoute, à la socialisation des jeunes dans une démarche bienveillante et en respectant leur intimité.
• Vous confectionnez les repas de la MECS en favorisant la participation des jeunes.
• Vous respectez scrupuleusement les normes HACCP en ayant une attention rigoureuse notamment : à l’hygiène de la cuisine, au respect des procédures, à la traçabilité des aliments, aux échantillons témoins, aux prises de températures etc.…
• Vous contrôlez les stocks alimentaires en anticipant tout manque possible et commandez les denrées nécessaires. Vous veillez au bon entretien des chambres des jeunes : propreté, literie etc.… ; selon un planning établi. Vous participez à l’acquisition des bases de l’hygiène des jeunes accompagnés, dans un travail collaboratif avec les éducateurs. Il s’agit de « faire avec » et d’apprendre aux jeunes à s’autonomiser.
• Ponctuellement, vous pourrez confectionner des repas pour des temps collectifs.

Profil :

Vous faites preuve de polyvalence. Vous disposez d’un sens du contact très développé.
Expérience souhaitée dans la protection de l’enfance. Connaissance des normes HACCP.
Formation de maitresse de maison souhaitée
Présentation d’une attestation d’honorabilité de moins de 3 mois obligatoire
(https://honorabilite.social.gouv.fr).

Autres éléments sur le poste :

17H30 hebdomadaires. Possibilité de travailler deux dimanches par mois. Permis B exigé.

Rémunération :

Selon CCN66, Prime Segur, CSE – repas fournis avec les jeunes sur le temps de travail

Candidature

Adresser lettre de motivation et CV, à l’attention de Madame MOULIN directrice d’établissement avec la référence : MECS93 à l’adresse suivante : [e-mail]