MAITRE - MAITRESSE DE MAISON H/F

Groupe SOS Solidarités; Bobigny; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association du secteur social recherche un coordinateur des prestations hôtelières pour travailler à Villeneuve-St.-Georges. Vous garantirez le confort des résidents tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Les candidats doivent avoir une bonne connaissance de la gestion des situations d'urgence et des compétences en cuisine. Ce poste requiert un bon sens du service et un travail en équipe.

Qualifications

• Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité.
• Capacité à gérer des situations d'urgence.
• Savoir cuisiner et gérer les stocks.

Responsabilités

• Coordonner les prestations hôtelières et accueillir les résidents.
• Garantir la chaîne du froid des repas.
• Assurer la traçabilité des informations concernant l'hygiène.

Connaissances

Gestion du stress

Sens du service

Patience

Sens de l'organisation

Description du poste

Overview

Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur du secteur social et médico-social en France : handicap, addictions, asile et intégration, inclusion professionnelle, habitat et santé, Justice, Santé des femmes, santé communautaire. C'est notamment le 1er gestionnaire associatif d'établissements de soins avec hébergement temporaire, et le 2e acteur associatif de la lutte contre les addictions. Sa mission est d'apporter des réponses concrètes et innovantes aux enjeux de solidarités, en accompagnant inconditionnellement les publics dans leur autonomie, pour faire en sorte que personne ne soit au bout de son histoire, aujourd'hui comme demain.

Groupe SOS Solidarités est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Il se distingue par son audace, son approche entrepreneuriale et l'engagement de ses 22 000 employé.e.s face aux défis sociaux et environnementaux.

Dans une maison d'accueil spécialisé (MAS) qui accueille en journée 14 adultes au sein d'une équipe de 6 éducateurs, vous évoluez sous l'autorité du Directeur et en lien fonctionnel avec la Cheffe de services.

Responsabilités

• Coordonner les prestations hôtelières et accueillir le résident dans un maximum de confort (respect des normes de sécurité).
• Garantir la chaîne du froid des repas.
• S'assurer de l'approvisionnement du matériel et des fournitures pour l'équipe.
• Assurer la traçabilité et les transmissions des informations concernant l'hygiène et l'entretien des locaux.
• Gestion des conditions de vie accueillantes : création d'un cadre de vie chaleureux, présence sur le lieu d'accueil, disponibilité, respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser les tâches ménagères : entretien et gestion du lieu d'hébergement, préparation des repas, gestion des stocks et commandes.
• Travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire : participation aux réunions éducatives.

Qualifications

• Connaissance règlementation hygiène et sécurité.
• Connaissance du public accueilli et de ses problématiques.
• Savoir cuisiner, gérer les stocks, respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les situations d'urgence et conflictuelles, mettre à distance ses réactions émotionnelles.
• Sens du travail en équipe, aisance relationnelle, sens de l'organisation, patience, capacité à se rendre disponible.

Lieu : Villeneuve-St.-Georges, Île-de-France, France