Maître d'Hôtel H / F

Camo Groupe; Vanves; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Maître D'Hôtel pour un client dans la restauration haut de gamme à Vanves. Le candidat doit avoir au moins 5 ans d'expérience dans des fonctions similaires et être capable de garantir un service impeccable. Les horaires sont variés, du lundi au vendredi. Une excellente présentation et un sens du service sont essentiels.

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience dans des fonctions similaires.
• Attentif aux détails et à la satisfaction des clients.
• Organisé et rigoureux dans la coordination entre la salle et la cuisine.

Responsabilités

• Mise en place de la salle et de l'office.
• Dressage des tables pour le service.
• Accueil des clients et service des plats.
• Débarrassage des tables et nettoyage de la salle.
• Préparation des boissons chaudes ou froides.

Connaissances

Sens du service

Élégance

Maîtrise des codes de la restauration haut de gamme

Aisance relationnelle

Réactivité

Exigence en matière de qualité

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Paris recrute pour son client, spécialisé dans la restauration haut de gamme, un MAÎTRE D'HÔTEL H / F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• La mise en place de la salle et de l'office
• Le dressage des tables pour le service
• L'accueil du client à son arrivée
• Le service des plats en salle (à l'anglaise, à l'assiette, à la française, etc.)
• Le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle
• La préparation des boissons chaudes ou froides
• L'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle
• Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Issu d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 5 ans sur des fonctions similaires.

Souriant et professionnel, vous êtes reconnu pour votre sens du service, votre élégance et votre maîtrise des codes de la restauration haut de gamme.

Attentif aux détails et à la satisfaction des clients, vous veillez à offrir une expérience irréprochable à chaque service.

Organisé et rigoureux, vous assurez la coordination entre la salle et la cuisine avec efficacité et discrétion.

Votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre exigence en matière de qualité font de vous un ambassadeur essentiel de l'établissement et de son image d'excellence.

Mission du lundi au vendredi sur différents horaires :

• 08h00 à 15h30
• 09h00 à 16h00
• 11h00 à 15h00
• 16h00 à 22h00

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Métiers : CHEF DE RANG, MAITRE D'HOTEL, SERVEUR

Compétences : CLIENT, RESTAURATION, ACCUEIL