Maitre d'Hôtel F/H

Adapei 26; Hattigny; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Remise parc 20%

Heures nocturnes majorées 20%

Mutuelle d'entreprise

13ème mois

Prime transport

Prime dimanche

Prime blanchissage

Prime de coupure

Restaurant d'entreprise

Part variable 10%

Job summary

Areas recrute un Maître d'Hôtel pour rejoindre l'équipe en Moselle, au sein du Center Parcs Domaine des Trois Forêts. Vous serez chargé d'accueillir les clients, de gérer les réservations et le placement, et d'organiser le service en salle en coordination avec la cuisine.

Vous assurerez l'encaissement, le service des clients et la fidélisation, avec des primes éventuelles et une équipe à manager. Anglais apprécié, sens du relationnel et esprit d'équipe indispensables.

Qualifications

• Personne organisée et rigoureuse, dotée d'un bon relationnel et aimant l'esprit d'équipe.
• Motivation et sens du service client indispensables.

Responsibilities

• Vous accueillez le client et gérez le placement et les réservations.
• Vous accompagnez le client dans son choix et prenez les commandes.
• Vous effectuez la facturation et l'encaissement.
• Vous organisez la mise en place des salons et des pauses.
• Vous assurez la synchronisation entre cuisine et salle et gérez les extras.
• Vous participez au service et aux préparations devant le client (flambage, découpage).
• Vous fidélisez les clients et traitez les réclamations éventuelles.
• Vous organisez l'activité de votre équipe et déterminez les besoins en extras.

Skills

Organisation

Rigueur

Relation client

Esprit d'équipe

Job description

Dans un lieu de travail chaleureux au milieu de la forêt au Center Parcs « Domaine des Trois Forêts » en Moselle, nous recrutons un Maitre d'Hôtel pour rejoindre notre équipe.

Nous recherchons une personne : organisée et rigoureuse, dotée d'un bon relationnel et qui aime l'esprit d'équipe. Votre personnalité, votre gentillesse et votre motivation seront des éléments indispensables. Si vous vous reconnaissez, cette offre est faite pour vous !

Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !

Rémunération : 2 500 euros brut mensuel

Vos missions :

• - Vous accueillez le client (prise de réservation, accueil physique et téléphonique) et gérez leur placement (réservations, habitudes, souhaits)
• - Vous accompagnez le client dans son choix en mettant en avant l'argumentation commerciale des produits, et prenez les commandes
• - Vous pouvez procéder à la facturation et à l'encaissement
• - Vous organisez et vérifiez la mise en place des salons et des pauses (salles de réunions)
• - Vous veillez à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle et gérez la succession des équipes d'extras
• - Vous contrôlez la bonne mise en oeuvre des principes de service et participez au service pour des préparations à effectuer devant le client (flambage, découpage...)
• - Vous mettez en oeuvre des actions dans le but de fidéliser les clients du restaurant, veillez à la satisfaction de ces derniers et prenez en compte les réclamations le cas échéant
• - Vous organisez l'activité de votre équipe et déterminez les besoins en extras

Un service client développé et une communication aisée feront la différence

La maîtrise de l'Anglais sera appréciée

Nos avantages :

• - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration
• - Les heures travaillées entre 21h et 6h sont majorées de 20% et payées en fin de mois
• - Mutuelle d'entreprise
• - 13ème mois
• - Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage, prime de coupure
• - Restaurant d'entreprise
• - Part variable 10%

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.