Magasinier(-ère) Restauration — Stock & Hygiène (CDD 1 mois)

CAMPUS EST RESTAURATION; Saint-Martin-d'Hères; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Résumé du poste

Le Crous Grenoble Alpes recrute un magasinier/une magasinière pour un remplacement d'un mois dans le cadre de la restauration universitaire. Vous serez chargé(e) de réceptionner les livraisons, contrôler les quantités et assurer le stockage des denrées en respectant les règles d'hygiène et HACCP.

Horaires 5h30-12h15, 35H/semaine, travail en équipe. Indemnité transports et salaire au SMIC. Débutant accepté.

Qualifications

• Connaissance du stockage des denrées et des règles d'hygiène en restauration.
• La connaissance de la méthode HACCP est appréciée.
• Rigoureux(se), organisé(e) et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les livraisons.
• Vérifier les quantités, la qualité et la conformité des produits.
• Assurer le stockage des denrées dans le respect des règles d'hygiène.
• Organiser et gérer les stocks.
• Respecter les règles de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Participer à la préparation des produits pour la production.
• Maintenir les locaux et espaces de stockage propres et organisés.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.

Connaissances

Charges et déchargement

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Crous Grenoble Alpes recrute un magasinier/une magasinière pour un remplacement d'un mois dans le cadre de la restauration universitaire. Vous serez chargé(e) de réceptionner les livraisons, contrôler les quantités et assurer le stockage des denrées en respectant les règles d'hygiène et HACCP.

Horaires 5h30-12h15, 35H/semaine, travail en équipe. Indemnité transports et salaire au SMIC. Débutant accepté.