Magasinier alimentaire (H/F)

REGION CENTRE-VAL DE LOIRE; Orléans; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Conseil régional recrute pour le lycée Durzy à Villemandeur un magasinier alimentaire (F/H). Il/elle participe à la logistique: commandes, réception, stockage et distribution selon les règles d hygiène et de sécurité.

Le poste implique des tâches variées: gestion des flux, manipulation et stockage, inventaires, nettoyage et participation à la production culinaire. Poste à pourvoir dès le 01/09/2026, salaire mensuel 1 900 à 2 500 euros.

Qualifications

• CAP logistique/restauration ou expériences significatives.
• Maîtrise des procédures qualité et sécurité.
• Maîtrise de la gestion de stock et des outils informatiques.

Responsabilités

• Gérer les flux: commandes, réception et stockage des marchandises.
• Réaliser les inventaires physiques et numériques.
• Assurer le service des repas et la distribution au self.

Connaissances

Charger/Décharger

Gérer les stocks

Inventaire

Organisation stockage

Hygiène/Sécurité

Utilisation WEBGEREST

Formation

CAP/logistique/restauration

Outils

WEBGEREST

Description du poste

Le Conseil régional recrute pour le lycée DURZY à Villemandeur, un.e magasinier/ère alimentaire (F/H).

Dans ce contexte, le/la magasinier.ère alimentaire participe à la fonction logistique de l'établissement d'enseignement en assurant la commande, la réception, le stockage, la tenue des stocks, la préparation et la distribution des marchandises selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais.

Missions

Gestion des flux

Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et/ ou de sa hiérarchie directeFaire le suivi des commandesRéceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits/marchandisesOrganiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocolesAssurer la gestion des stocks informatique et physiqueAssurer la mise à disposition de la matière d'œuvre aux différents utilisateursAssurer la récupération des produits non utilisésConcevoir des fiches techniques

Manipulation et stockage des produits

Manipuler et stocker en sécurité des produitsContrôler la quantité et la qualité des produits stockésReconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballage

Réalisation régulière d'inventaires

Réaliser les inventaires physiques et numériques

Nettoyage et rangement

Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machinesOrganiser le tri des déchets

Production culinaire

Chaud froid et dessertSuivre les règles relatives à la salubrité et à la conservation des produits transformésParticiper à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Distribution et service des repas:

Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self et vitrine...)

Utilisation du logiciel informatique WEBGEREST

Effectuer le service et/ou la plonge à la restauration

Le descriptif de poste ne décrit pas les activités de façon exhaustive. L'agent peut être amené à réaliser d'autres activités selon les besoins du service.

Profil

Diplôme souhaité

CAP (logistique/restauration) ou expériences significatives

Compétences Opérationnelles

Détecter les dysfonctionnements et les signalerRespecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocolesSavoir reconnaitre les pictogrammesUtiliser, nettoyer et entretenir le matériel adaptéTravailler en sécuritéAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité en EPLEAppliquer les règles de gestes et posturesUtiliser les outils informatiquesGérer un stock

Compétences Comportementales

Être réactif et rigoureuxÊtre ordonné et méthodiqueFaire preuve de capacité d'adaptationFaire preuve d'autonomieÊtre force de proposition et de prise d'initiatives

Connaissances informatiques

Relations fonctionnelles

Le/la chef.fe d'établissement et le/la secrétaire général.e

Rattachement hiérarchique

Le/la responsable d'équipe

Conditions générales

Horaires: Lundi au vendredi de 06h00 à 15h00 Certains soirs à réaliser (rythme à définir) Sous réserve de modifications

NBI: Non

Spécificités:

70 % magasinage alimentaire (informatique et physique)25 % production culinaire (chaud, froid)5 % plonge et nettoyage

Conditions particulières d'exercice :

port de vêtements de travail adaptés,port de charges,travail courbé et agenouillé,milieu poussiéreux,exposition au froid,gestes répétitifs,manipulation produits chimiques

Lycée (1350 élèves) avec internat et restauration

Poste à pourvoir à partir du : 01/09/2026

Salaire: Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros

Compétences:

• Charger, décharger, manutentionner des produits
• Gérer les stocks
• Organiser le rangement dans un espace de stockage
• Participer à un inventaire
• Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes en conséquence

Expérience: 6 Mois