LES CHALETS DU MONT D'ARBOIS***** Adjoint de Direction H/F

Beyond Places; Megève; Presencial; EUR 33.000 - 47.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Logement et repas

Primes et avantages groupe

Descripción de la vacante

Beyond Places recherche un Adjoint de Direction (H/F) pour Les Chalets du Mont d’Arbois***** à Megève, poste saisonnier du 16/11/2026 au 15/04/2027. Vous assurez l’accompagnement de la Direction, la gestion opérationnelle et le maintien du niveau 5 étoiles.

Vous garantissez la qualité de l’expérience client, coordonnez les services et priorisez les objectifs financiers tout en fédérant les équipes dans un cadre prestigieux et exigeant.

Formación

• Bac +3 hôtellerie ou équivalent est requis.
• Expérience significative dans un établissement haut de gamme ou luxe.
• Anglais professionnel requis.
• Maîtrise des outils bureautiques et des procédures qualité.
• Bonne gestion du stress et sens du service client.

Responsabilidades

• Garantir une expérience client irréprochable et le confort des espaces.
• Coordonner et fédérer les équipes des services.
• Accompagner les chefs de service et superviser les opérations quotidiennes.
• Veiller au respect des standards 5 étoiles et des normes d'hygiène et sécurité.
• Préparer les reportings et le suivi budgétaire pour la direction.

Conocimientos

Relation client

Gestion d'équipe

Anglais professionnel

Contrôle qualité

Educación

Bac +3 hôtellerie

Herramientas

Outils bureautiques

Descripción del empleo

À propos de Beyond Places

Description Du Poste

À propos de Beyond Places

Beyond Places est un opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion d’hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d’un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d’exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les Houches, Saint-Gervais, Montpellier, les Baux de Provence, Chamonix et le Périgord.

Notre mission : transformer des lieux en moments inoubliables, en proposant à nos clients une hospitalité sensible, des expériences singulières et un haut niveau de service.

C’est dans cet esprit que s’inscrivent Les Chalets du Mont d’Arbois*****, établissement emblématique de Megève.

À propos des Chalets du Mont d’Arbois*****

Un héritage d’excellence, pour une maison de familles d’aujourd’hui. Les Chalets du Mont d’Arbois, une adresse prestigieuse nichée sur les hauteurs de Megève, où l’élégance alpine se mêle à un service raffiné.

Héritiers de plus de 100 ans d’histoire et de l’engagement de la famille Edmond de Rothschild dans le développement de Megève, les Chalets du Mont d’Arbois offrent une expérience unique, dans un cadre chaleureux et intimiste. Chaque détail, des pièces issues de la collection privée de la famille à l’art de recevoir, témoigne d’un savoir-faire et d’une attention particulière portée à nos hôtes.

Rejoindre les Chalets du Mont d’Arbois, c’est ainsi participer à une histoire familiale qui se perpétue, entre tradition, excellence et art de vivre alpin.

Le groupe Beyond Places recrute pour son hôtel Les Chalets du Mont d’Arbois***** un « Adjoint de Direction H/F » dans le cadre d’un CDD saisonnier.

Véritable bras droit de la Direction d'exploitation, le Directeur Adjoint H/F participe à la gestion quotidienne de l'établissement et veille au bon fonctionnement de l'ensemble des services. Il garantit la qualité de l'expérience client, la performance opérationnelle et financière de l'hôtel, tout en assurant le management des équipes dans le respect des standards de l'établissement.

Missions

• Qualité et Relation client
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant à l’accueil, au confort et à la qualité des espaces.
• Être à l’écoute des retours clients, gérer les réclamations avec diplomatie et proactivité, et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires pour renforcer la satisfaction et la fidélisation.
• Coordonner et développer des animations, événements et expériences clients contribuant à l’attractivité de l’établissement et à la fidélisation de notre clientèle.
• Coordination opérationnelle
• Fédérer les équipes et fluidifier la communication entre les services pour contribuer au rayonnement de l’établissement.
• Accompagner les Chefs de service dans la supervision quotidienne des opérations, l’organisation des équipes et l’amélioration continue des services.
• Veiller au respect des standards 5 étoiles, des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité, tout en contribuant à la performance et à la qualité de l’établissement.
• Assurer les Duty en l’absence du GM.
• Gestion administrative et financière
• Accompagner les Chefs de service dans l’atteinte de leurs objectifs financiers et contribuer à l’optimisation de la performance des différents services.
• Assurer le suivi des budgets, du chiffre d’affaires et des ratios, ainsi que le contrôle des commandes, stocks et factures.
• Participer à la gestion administrative quotidienne (caisse, devis, facturation)
• Préparer les reportings et tableaux de bord destinés à la Direction pour le suivi de l'activité.
• Gestion du personnel
• Superviser les chefs de service dans la gestion quotidienne des équipes (contrôle du temps de travail, intégration, formation, recrutement, entretien, etc...).
• Assurer la transmission des informations relatives aux équipes auprès du service RH.
• Gérer les logements du personnel (état des lieux entrée / sorties, contrôles des chambres, etc) ainsi que les tenues de travail et les EPI.
• Veiller au respect de la législation en vigueur.

Profil recherché

• Bac à Bac +3 hôtellerie
• Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
• Vous justifiez d'une expérience significative dans un environnement haut de gamme ou de luxe.
• Maitrise des outils bureautique,
• Un niveau d’anglais professionnel est requis.
• Connaissance des normes de sécurité et des réglementations en vigueur.

Qualités requises

• Analyse des coûts et gestion des budgets
• Maîtrise des métiers opérationnels en hôtellerie et restauration
• Management d'équipe et esprit d'équipe
• Aptitude à la gestion du stress et capacité à gérer les priorités
• Sens de la communication, bon relationnel et capacité à travailler en transversal avec les différents services
• Polyvalence, autonomie, sens de l'initiative, adaptation et flexibilité
• Rigueur et sens du détail
• Excellent sens du service et de la satisfaction client

A propos du poste

• CDD saisonnier à pourvoir à compter du 16/11/2026 et jusqu'au 15/04/2027.
• Avantage en nature : logement et repas,
• Primes et avantages groupe : Contribution centralisée, prime de parrainage, prime de fidélité saisonnière, aide aux activités, tarifs préférentiels sur l’hébergement et la restauration au sein des établissements du groupe.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous offrons un environnement de travail stimulant, où votre savoir-faire contribuera directement au bon fonctionnement et à la qualité de service de l'hôtel. Vous évoluerez au sein d'un établissement dynamique, avec un rôle essential dans le confort de nos clients.

Nous nous engageons en faveur de la diversité et de l'inclusion. Toutes nos offres d'emploi sont ouvertes à toutes et à tous, à compétences égales.