Laborantin (H/F)

Les Fromageries Occitanes; Saint-Mamet-la-Salvetat; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement/participation

Résumé du poste

Les Fromageries Occitanes recherche un(e) technicien(ne) QHSE pour travailler au laboratoire et garantir la conformité des analyses en bactériologie et biologie moléculaire.

Le poste implique le respect des procédures ISO 17025, des contrôles qualité et la gestion des données, tout en assurant une veille métrologique et la sécurité au travail.

Qualifications

• BAC+2 ou expérience professionnelle équivalente.
• Maîtrise des manipulations microbiologiques et de la biologie moléculaire.
• Connaissance des principes de base des réactions chimiques; maîtrise des outils bureautiques (Excel).

Responsabilités

• Appliquer la politique QHSE du laboratoire dans le cadre de la certification ISO 17025.
• Réaliser des analyses sur l’ensemble des postes du laboratoire de bactériologie et interpréter les résultats.
• Réaliser entièrement ou en partie des analyses sur les postes du laboratoire de biologie moléculaire.
• Réaliser des analyses en laboratoire de chimie et alerter en cas de non-conformité.
• Utiliser le matériel conformément aux procédures et alerter en cas de dysfonctionnement; étalonner les appareils.
• Renseigner les données dans les documents d'enregistrement.
• Respecter les règles d'hygiène, sécurité et environnement.
• Assurer le suivi de la métrologie du matériel.
• Réaliser des essais inter-laboratoires dans le cadre du maintien des compétences.
• Possibilité de travail le samedi et les jours fériés.

Connaissances

Manipulations microbiologiques

Biologie moléculaire

Kjeldahl

IR

Extraction des MG

Excel

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Formation

BTS, DUT, DEUG, DUEST équivalents

Description du poste

Description de l'emploi

Activités principales :

Au quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, vous êtes amené(e) à :

• Appliquer la politique QHSE du laboratoire dans le cadre de sa certification ISO 17025,
• Réaliser des analyses de tous types sur l'ensemble des postes du laboratoire de bactériologie conformément aux protocoles et procédures définis et interprète les résultats,
• Réaliser entièrement ou en partie des analyses sur les postes du laboratoire de biologie moléculaire,
• L'activité implique de réaliser des analyses de bases en laboratoire de chimie,
• Alerter en cas de non-conformité aux cahiers des charges, à la législation et spécifications des méthodes,
• Utiliser le matériel conformément aux procédures définies et alerte sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement de matériel (surveiller et étalonner les appareils de mesure et de contrôle),
• Renseigner les données dans les différents documents d'enregistrement,
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement du laboratoire,
• Assurer le suivi de la métrologie du matériel,
• Réaliser des essais inter-laboratoires dans le cadre du maintien des compétences.
• BAC+2 ou expérience professionnelle équivalente,
• Maîtrise des manipulations microbiologiques, de biologie moléculaire et connaissance des principes de base des réactions chimiques, connaissance des techniques Kjeldahl, IR, acidobutyrométrie et extraction des MG seraient un plus,
• Maitrise des outils bureautiques (excel),
• Réactivité, rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe et respect des règles de confidentialité sont autant d'atouts indispensables pour la réussite de ce poste,
• Possibilité de travail le samedi et les jours fériés.

Nos avantages :

• Intéressement/participation,

Qui sommes nous ?

Les Fromageries Occitanes appartiennent à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.

Nos 900 collaborateurs de nos 8 fromageries implantées au cœur des terroirs auvergnats, aveyronnais et pyrénéens fabriquent, affinent et conditionnent 34 000 tonnes de fromages d'appellation et de terroirs tels que le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, le Bleu d’Auvergne AOP, la Fourme d’Ambert AOP, le Roquefort AOP, l’Ossau-Iraty AOP, les Tommes des Pyrénées IGP, ....

Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.

Infos sur l'emploi

• Company Les Fromageries Occitanes

Infos sur l'emploi

• Identification de l'emploi 00174466
• Catégorie d'emploi QHSE
• Date de publication 24/09/2026 14:59
• Niveau de diplôme BTS - DUT - DEUG - DUEST