La Maison Cardinet recherche un.e Responsable de magasin – Crèmerie / Fromagerie

FÉDÉRATION DES FROMAGERS DE FRANCE; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise prestigieuse de la gastronomie recherche un Responsable de Crèmerie à Voiron. Vous serez en charge de la vente, du conseil et de la gestion des produits laitiers dans une boutique bien établie. Une connaissance approfondie des produits fromagers et une expérience de 5 ans dans le secteur sont nécessaires. Contrat en CDI à temps plein, à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Expérience significative de 5 ans ou plus dans le secteur de la fromagerie.
• Autonomie et passion pour les fromages.

Responsabilités

• Assurer la vente et le conseil aux clients.
• Effectuer la découpe et préparation des produits.
• Gérer les inventaires et contrôler les stocks.
• Garantir l'entretien de la boutique et la qualité des produits.

Connaissances

Connaissance des produits fromagers

Capacité à assurer un service de qualité

Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Formation

CQP vendeur conseil en crèmerie-fromagerie

CAP de fromager

Description du poste

Nous vous proposons :

Un poste de Responsable de Crèmerie / Fromagerie à Voiron.

Une offre haut de gamme avec une sélection de fromages de terroir, des pâtes pressées aux pâtes molles, des fromages frais aux pâtes filées ou persillées. La Maison Cardinet propose plus de références.

Dans une boutique réputée, moderne et accueillante, très bien placée depuis plus de deux ans à Voiron, avec une clientèle fidèle (qui reste toujours à développer).

Vos missions :

Assurer la vente et le conseil aux clients sur l’ensemble des produits de la boutique.

Effectuer la découpe, la préparation des produits et la gestion des rayons fromages, charcuterie, crémerie, épicerie en assurant la mise en valeur des produits.

Prendre en charge la réception et la préparation des commandes (plateaux, raclettes, fondues…)

Gérer les inventaires et le contrôle des stocks pour maintenir un approvisionnement optimal.

Garantir l’entretien de la boutique au quotidien, la qualité, les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous vous demandons :

Une connaissance approfondie des produits fromagers et crémiers.

La capacité à assurer une haute qualité de service et à garantir la satisfaction des clients.

Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des produits alimentaires.

Votre profil :

Vous êtes autonome, passionné.e par les bons et beaux fromages, des grands classiques jusqu’aux produits rares et originaux.

Vous êtes titulaire d’un CQP vendeur conseil en crèmerie-fromagerie ou d’un CAP de fromager.

et / ou

Vous justifiez d’une expérience significative de 5 ans ou plus dans le secteur de la fromagerie.

Vous serez en lien direct avec Guillaume Cardinet, Champion de France des fromagers et Vice-Champion du Monde, un passionné qui partage depuis plus de 15 ans avec dynamisme son savoir-faire et ses conseils de Fromager-Affineur.

Contrat en CDI à temps plein du mardi au samedi.

Poste à pourvoir très rapidement.