Junior Pastry Artisan — Luxury Hotel Training

loisium; Champagne; Sur place; EUR 18 414 - 25 668; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tarifs préférentiels LOISIUM

Restaurant du personnel

Mutuelle avantageuse

Parking gratuit

Vestiaires et douches

Avantages CSE

Évolution au sein d'un groupe

Résumé du poste

Loisium Hôtel & Spa Champagne recherche un Commis Pâtissier (F/H) pour rejoindre sa brigade dans le cadre d’un établissement 5 étoiles en Champagne. Vous participerez à la réalisation des desserts, pâtisseries et viennoiseries, sous la supervision de professionnels expérimentés, et développerez progressivement vos compétences techniques au sein d’un cadre hôtelier haut de gamme.

Vous évoluerez dans un environnement exigeant, avec des valeurs de qualité, créativité et gastronomie locale, et

Qualifications

• Expérience en pâtisserie ou cuisine exigée ou souhaitable.
• Rigueur et sens de l’esthétique et présentation des plats.

Responsabilités

• Participer à la production pâtissière et à la réalisation des desserts et viennoiseries.
• Contribuer au dressage et à la finition des créations pâtissières.
• Participer à la mise en place et au nettoyage du laboratoire.

Connaissances

Pâtisserie

Cuisine

Autonomie

Description du poste

Loisium Hôtel & Spa Champagne recherche un Commis Pâtissier (F/H) pour rejoindre sa brigade dans le cadre d’un établissement 5 étoiles en Champagne. Vous participerez à la réalisation des desserts, pâtisseries et viennoiseries, sous la supervision de professionnels expérimentés, et développerez progressivement vos compétences techniques au sein d’un cadre hôtelier haut de gamme.

Vous évoluerez dans un environnement exigeant, avec des valeurs de qualité, créativité et gastronomie locale, et