JOB HIVER Chef de rang (H/F)

VILLAGE MONTANA; Tignes; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de montagne à Tignes recherche un serveur expérimenté pour garantir un service de qualité dans un cadre chaleureux. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience en service et faire preuve de professionnalisme. Ce poste offre une opportunité de travailler en saison hivernale avec des repas et un logement compris.

Prestations

Nourri et logé durant la saison

Qualifications

• 1 an d'expérience en service est indispensable.
• Compétences en accueil et service à la clientèle.

Responsabilités

• Accueillir et placer les clients avec professionnalisme.
• Assurer le service en salle selon les standards 4/5.
• Conseiller les clients sur la carte et les accords mets & vins.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

Overview

Saison d'hiver 2025 / 2026 - poste nourri et logé. Au cœur de la station de Tignes, le Village Montana propose à sa clientèle 4 restaurants aux univers variés :

• Le Gourmet - cuisine raffinée et créative (restaurant de l'hôtel 5*)
• La Chaumière - spécialités savoyardes authentiques
• Les Chanterelles - restaurant de l'hôtel 4*
• La Place - brasserie conviviale et gourmande

Dans un cadre chaleureux et élégant, nous offrons un service de qualité à une clientèle française et internationale exigeante.

Responsibilities

• Accueil et placement des clients avec professionnalisme
• Assurer le service en salle selon les standards 4/5
• Conseiller les clients sur la carte et les accords mets & vins
• Gérer un rang de façon autonome
• Encadrer et former les commis et serveurs dans votre zone
• Contribuer à la mise en place, au service et au débarrassage
• Participer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe

Profil recherché

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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