JOB HIVER Chef de rang (H/F)

LE SAVOY; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration recherche un chef de rang passionné pour la saison hiver 2025/2026. Vous serez responsable de la gestion de votre rang et offrirez un service haut de gamme à une clientèle internationale. Une expérience en station est préférable, et une maîtrise de l'anglais est indispensable. Le poste offre des conditions motivantes, avec hébergement et restauration inclus.

Prestations

Conditions salariales motivantes

Hébergement inclus

Restauration sur place

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de rang, idéalement en station ou haute saison.
• Excellentes compétences relationnelles et sens du détail.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la supervision de votre rang.
• Offrir un service irréprochable aux clients.
• Collaborer avec la cuisine pour garantir la performance.

Connaissances

Gestion du rang

Communication efficace

Connaissances en œnologie

Service client

Anglais

Description du poste

*** Saison hiver 2025/2026 *** Logement de fonction pour toute la saison. La Maison Falcoz, ce sont 4 établissements d'exception au cœur des Arcs. Notre ambition : offrir une expérience gastronomique mémorable à une clientèle internationale, tout en valorisant le travail de nos équipes. Pour la saison d'hiver 2026, nous recherchons des chefs de rang passionné(e)s et expérimenté(e)s. Professionnel(le) confirmé(e) du service, vous savez gérer votre rang avec efficacité, tout en créant un accueil chaleureux et haut de gamme.

Responsabilités

• Assurer la mise en place, la gestion et la supervision de votre rang.
• Offrir un service irréprochable et conseiller nos clients sur les menus et la carte des vins.
• Etre attentif à l'encaissement de vos tables, et au temps d'attente.
• Participer à l'entretien du restaurant et au déneigement des terrasses, dans un esprit d'équipe et d'entraide.
• Collaborer étroitement avec la cuisine et l'équipe de salle afin de garantir la performance du travail.
• Garantir une atmosphère professionnelle, élégante et conviviale.

Profil idéal

• Experience confirmée en tant que chef de rang (idéalement en station ou haute saison).
• Sens du détail, rigueur et excellentes compétences relationnelles.
• Maîtrise de l'anglais (autres langues bienvenues).
• Bonnes connaissances en œnologie et passion pour la gastronomie.
• Esprit d'équipe, sens des responsabilités et bienveillance.

Conditions et avantages

• Conditions salariales motivantes et adaptées à votre expérience.
• Cadre de travail unique : les montagnes, une clientèle internationale et une équipe passionnée.
• Salaire: Salaire brut mensuel entre 2000 et 2500 Euros sur 12 mois.
• Hébergement et restauration.

Expérience

• 2 An(s). Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (indispensable).
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (indispensable).
• Gérer une caisse (indispensable).
• Assurer la propreté de la zone de travail.
• Effectuer le service des plats à table.
• Garantir la satisfaction du client.
• Prendre une commande client.
• Proposer des produits additionnels.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Anglais indispensable.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.

Employeur

Le Savoy est un établissement de la Maison Falcoz. Il est situé au cœur des Arcs 2000, et est ouvert tous les jours durant la saison d'hiver de 8h à minuit. Nous proposons des boissons chaudes et froides bio, sans contenant en plastique à usage unique, et élaborées à partir de produits de qualité. Notre servons une cuisine largement inspirée des plats de notre terroir, avec une adaptation à nos modes de consommation plus modernes. La cuisine est ouverte non stop de 12h à 22h. Mme Candice FALCOZ

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