Ingénieur R&D nutrition avicole F/H

Techna Group; Couëron; Sur place; Plein temps

Description du poste

Thématique de stage : Révision et recommandation des niveaux de vitamines et oligo-éléments pour les volailles

Contexte du stage :

Le potentiel génétique de croissance des souches modernes (Poulet, Dinde et Pondeuse) a largement dépassé les recommandations historiques du NRC 1994. Cette hyper-efficacité métabolique exige une précision absolue dans la supplémentation en micronutriments pour optimiser l’indice de conversion, soutenir le développement squelettique et réduire le stress oxydatif responsable de myopathies.

Par ailleurs, l'industrie doit composer avec des contraintes réglementaires environnementales strictes, notamment sur les niveaux de Zinc et de Cuivre en Europe. Le groupe TECHNA souhaite donc réviser ses référentiels pour intégrer les dernières données des sélectionneurs et les innovations en matière de biodisponibilité (minéraux organiques vs inorganiques).

L’objectif est d’établir des recommandations optimisées garantissant la santé des oiseaux et la rentabilité économique des élevages face aux nouveaux défis physiologiques et réglementaires.

Missions du stage :

• Analyse bibliographique exhaustive comparant le NRC 1994 aux recommandations actuelles des sélectionneurs.
• Étude de l’impact de la source des oligo-éléments (organiques vs inorganiques) sur la performance et les rejets environnementaux.
• Évaluation de la transition stratégique de la choline vers la bétaïne dans les formulations Techna pour optimiser l’efficacité économique.
• Synthèse des limites réglementaires internationales pour les micronutriments cibles.
• Proposition de nouveaux standards de supplémentation par espèce et stade physiologique.
• Rédaction d’outils d’aide à la décision pour les nutritionnistes.