Ingénieur Développement & Innovation Laitière H/F

Temporis Experts & Cadres; Archamps; Vor Ort; EUR 48.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Temporis Experts & Cadres recherche un Ingénieur Développement & Innovation Laitière pour le service R&D d’une entreprise agroalimentaire reconnue. Vous interviendrez sur le développement, de la formulation à l’industrialisation, et participerez à l’amélioration continue des produits laitiers.

Le poste requiert une formation d’ingénieur en agroalimentaire et une expérience en R&D, idéalement dans le secteur laitier.

Qualifikationen

• Vous êtes diplômé(e) d’une école d’ingénieur en agroalimentaire ou d’une formation équivalente et disposez d’une expérience en Recherche & Développement, idéalement dans l’univers laitier.
• Votre connaissance des procédés de transformation du lait vous permet d’appréhender les différentes problématiques de formulation et d’industrialisation.
• Curieux(se), créatif(ve) et doté(e) d’un bon esprit d’analyse, vous appréciez les projets techniques menés en collaboration avec différents services.

Aufgaben

• Concevoir et développer de nouvelles recettes de produits laitiers.
• Réaliser les essais en laboratoire et en atelier pilote.
• Optimiser les formulations, recettes et procédés de fabrication.
• Analyser les résultats des essais et proposer les ajustements nécessaires.
• Accompagner les phases d’industrialisation en collaboration avec les équipes de production.
• Participer à l’amélioration des produits et procédés existants.
• Rédiger les dossiers et documents techniques liés aux différents projets.
• Assurer une veille réglementaire, technologique et sectorielle.

Kenntnisse

Recherche et Développement

Formulation de produits laitiers

Industrialisation

Analyse & optimisation

Ausbildung

Diplôme d’ingénieur en agroalimentaire

Tools

Laboratoire

Atelier pilote

Réglementation alimentaire

Jobbeschreibung

Vous souhaitez transformer vos idées en produits concrets et participer à l’innovation dans l’univers laitier ?

Nous recherchons un Ingénieur Développement & Innovation Laitière pour rejoindre le service R&D d’une entreprise agroalimentaire reconnue. Vous intervenez sur les projets de développement, de la formulation jusqu’à leur industrialisation.

Vos missions

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Concevoir et développer de nouvelles recettes de produits laitiers.
• Réaliser les essais en laboratoire et en atelier pilote.
• Optimiser les formulations, recettes et procédés de fabrication.
• Analyser les résultats des essais et proposer les ajustements nécessaires.
• Accompagner les phases d’industrialisation en collaboration avec les équipes de production.
• Participer à l’amélioration des produits et procédés existants.
• Rédiger les dossiers et documents techniques liés aux différents projets.
• Assurer une veille réglementaire, technologique et sectorielle.

Votre profil

Vous êtes diplômé(e) d’une école d’ingénieur en agroalimentaire ou d’une formation équivalente et disposez d’une expérience en Recherche & Développement, idéalement dans l’univers laitier.

Votre connaissance des procédés de transformation du lait vous permet d’appréhender les différentes problématiques de formulation et d’industrialisation.

Curieux(se), créatif(ve) et doté(e) d’un bon esprit d’analyse, vous appréciez les projets techniques menés en collaboration avec différents services.

Les conditions

• Projets R&D innovants à forte valeur ajoutée.
• Environnement technique stimulant.
• Collaboration étroite avec les équipes de production.
• Entreprise reconnue pour son savoir-faire dans l’agroalimentaire.
• Rémunération selon expérience.