Hotel Bar & Dining Server — Dynamic Guest Experience

B&B HOTELS; Cergy; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

B&B HOTELS recrute un Barman/Serveur H/F pour rejoindre une équipe dynamique. Vous accueillez chaleureusement les clients, prenez les commandes, préparez des boissons et assurez un service fluide et convivial.

Vous contribuerez à la gestion quotidienne du bar et de la salle, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prise de poste dès que possible; expérience en restaurant ou service appréciée; horaires décalés possibles (soirs, weekends).

Qualifications

• Expérience en restaurant ou service en salle/bar souhaitée.
• Excellentes compétences en service client et communication.
• Connaissance des techniques de caisse et gestion monétaire.
• Sens aigu de l'hygiène, notamment dans la manipulation des aliments et boissons (food safety).
• Capacité à gérer son temps efficacement lors des services chargés (time management).

Responsibilities

• Accueillir et conseiller les clients avec enthousiasme et professionnalisme
• Prendre les commandes, servir les boissons et les plats avec rapidité et précision
• Préparer et présenter des cocktails, boissons chaudes ou froides selon les recettes établies
• Gérer la caisse, effectuer le rendu monnaie et assurer le suivi des transactions financières
• Maintenir la propreté et l'organisation du petit-déjeuner, du bar et de la salle de service
• Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les normes d'hygiène
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace lors des périodes d'affluence

Skills

Service client

Communication

Vente additionnelle

Gestion caisse

Hygiène alimentaire

Tools

Logiciel de caisse

Job description

B&B HOTELS recrute un Barman/Serveur H/F pour rejoindre une équipe dynamique. Vous accueillez chaleureusement les clients, prenez les commandes, préparez des boissons et assurez un service fluide et convivial.

Vous contribuerez à la gestion quotidienne du bar et de la salle, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prise de poste dès que possible; expérience en restaurant ou service appréciée; horaires décalés possibles (soirs, weekends).