Gouvernant d'étage H/F - Anantara Plaza Nice - CDI

Minor Hotels; Nice; On-site; EUR 32,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience internationale

Carrière et développement

Formation variée

Conditions de travail flexibles

Programmes de reconnaissance

Développement durable et bénévolat

Tarifs Nuitées employés

Job summary

Minor Hotels Europe & Americas recherche un Gouvernant d'Étage H/F pour son établissement Anantara Plaza Nice. Vous supervisez le nettoyage et la mise en ordre des chambres dans le cadre d'un établissement 5 étoiles et coordonnez les équipes d’étage, en assurant qualité et satisfaction client.

Vous assurez la gestion des stocks, le respect des procédures et la communication avec les services de l’hôtel. Une expérience en hôtellerie et la maîtrise du français et de l’anglais sont nécessaires.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de nettoyage et hygiène hôtelière.
• Bonnes capacités d'organisation et de gestion d'équipe.
• Maîtrise du français et de l'anglais.
• Connaissance de SAP et des procédures hôtelières.

Responsibilities

• Garantir les prestations de nettoyage et d'ordre des chambres.
• Supervisor les équipes d’étage et contrôler la qualité.
• Gérer les stocks et les demandes clients.
• Assurer la communication avec les autres services et la conciergerie.
• Former le personnel et veiller au respect des standards.

Skills

Nettoyage hôtelier

Hygiène et sécurité

Logiciels hôteliers

Anglais professionnel

Tools

SAP

MS Office

Job description

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Gouvernant d'étage H/F - Anantara Plaza Nice - CDI

Lieu: Nice, FR France

Rejoignez Anantara Hotels and Resorts si vous êtes passionné(e) par une carrière qui unit luxe et authenticité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans des lieux uniques qui vont de Bankgkok, une métropole en plein essor à l'étendue du désert d'Arabie, en passant par l'océan Indien ou encore le continent européen et son héritage culturel unique. Vous ferez également partie d'une équipe qui adopte le caractère moderne de chaque destination, tout en respectant des standards opérationnels de qualité et en offrant un service personnalisé à chaque client.

Quelle sera votre mission?

En tant que Gouvernant d'Étage H/F, vous supervisez l’ensemble des opérations de nettoyage et de mise en ordre des chambres, en garantissant des standards irréprochables propres à un établissement 5*. Vous réalisez la coordonnation et l'encadrement des équipes d’étage, vous contrôlez la qualité des prestations, veillez au respect des procédures et à la satisfaction des clients. Vous assurez également la gestion des stocks, le suivi des demandes particulières et la bonne communication avec les autres services de l’hôtel.

Quelles seront vos responsabilités?

• Garantir les prestations délivrées:
• Assurer le suivi de la qualité des prestations de nettoyage,
• Superviser le nettoyage des couloirs, des paliers et des offices,
• Etablir le planning de couverture des femmes de chambre du soir
• Contrôler les chambres en départ, en recouche et en couverture et les valider sur SAP
• Contrôler le linge des clients et les demandes et les retours de pressing,
• Gérer les demandes et les réclamations des clients avec discrétion et efficacité,
• Communiquer avec les autres services afin de coordonner les activités liées aux étages,
• Organiser le délogement des clients avec les services réception/conciergerie
• Enregistrer tous les jours les objets oubliés dans le logiciel
• S’assurer du respect des procédures de travail et des standards
• Reporter les dysfonctionnements sur HUB
• Assurer la transmission des informations entre le service de jour et celui du soir.
• Participer à la gestion des étages:
• Participer aux tests de nouveaux produits d’entretien,
• Proposer de nouvelles procédures de travail,
• Manager les équipes:
• Assister le/la Gouvernant/e Général/e et son Assistant/e dans l’organisation de l’équipe
• Animer l’équipe et garantir un bon climat social,
• Organiser le travail en fonction du taux d’occupation avec des plannings de nettoyage spécifiques.
• Veiller au bon déroulement de chaque journée avec le maintien de la productivité des femmes de chambre.
• Veiller au respect des procédures et des standards,
• Contrôler l’état et la propreté des tenues de l’équipe (dress code).
• Former le personnel sur le terrain,
• Sensibiliser l’équipe à la gestion des coûts,
• Être garant de la communication descendante et ascendante.
• Veiller aux tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires
• Veiller à la bonne utilisation et le respect du matériel afin de prévenir toute usure prématurée,
• Signaler le matériel défectueux,Lister les problèmes techniques,
• Assurer le suivi du nettoyage des moquettes, des vitres et des voilages.

Qu'attendons-nous de vous?

Compétences et qualités requises

• Connaissance des techniques de nettoyage et de l’entretien hôtelier.
• Bonne compréhension des procédures de sécurité et d’hygiène.
• Utilisation de base des logiciels hôteliers et bureautiques.
• Français et anglais professionnel.

Expérience et formation

• Organisation et sens du détail.
• Disponibilité et réactivité.
• Diplomatie, sens du service et bonne communication.
• Esprit d’équipe et exemplarité.
• Connaissance de la culture thailandaise serait appréciée

Dans le cadre de notre politique Diversité & Inclusion, nous encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap et nous étudions les possibilités d'aménagement du poste selon les besoins.

Pourquoi nous choisir?

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

• Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
• Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
• Une offre de formation riche et variée.
• Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
• Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
• Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
• Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.

Minor Hotels Europe & Americas s'engage à créer un environnement de travail ouvert à tous, dans lequel chacun est valorisé et encouragé de façon égalitaire.

C'est pourquoi nous accueillons chaleureusement des personnes de tous horizons et de toutes capacités personnelles.

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