Gestionnaire Plonge stock vaisselle linge (H/F)

Domino RH; Nuits-Saint-Georges; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de ressources humaines recherche un Gestionnaire de stocks vaisselle et linge pour un domaine d'exception en Bourgogne-Franche-Comté. Le rôle implique la préparation et le contrôle de la vaisselle et du linge, la gestion des stocks, et une étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle. Une expérience en logistique d'événements est recommandée, et le candidat devra faire preuve de rigueur et de sens de la coordination.

Qualifications

• Expérience en logistique d'événements ou en gestion des stocks appréciée.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer la vaisselle et le linge pour les événements.
• Organiser et contrôler l'état de la vaisselle et du linge.
• Gérer les stocks et effectuer les inventaires.
• Assurer la propreté des espaces dédiés.

Connaissances

Rigueur

Sens de la coordination

Compétences en gestion des stocks

Capacité à travailler en équipe

Description du poste

Nous recherchons pour notre client, un domaine d'exception accueillant des réceptions de prestige, un Gestionnaire de stocks vaisselle et linge H/F.

Ce poste est au cœur de l'organisation logistique des événements du site, en lien étroit avec les équipes cuisine, salle et direction. Il offre un environnement de travail unique, au sein d'un patrimoine emblématique, et nécessite une grande rigueur ainsi qu'un excellent sens de la coordination.

Vos missions seront variées et essentielles au bon déroulement des réceptions :

• Préparer la vaisselle et le linge nécessaires en coordination avec les équipes en place
• Organiser, entretenir et contrôler l'état de la vaisselle et du linge
• Gérer les stocks et les commandes, effectuer les inventaires
• Assurer la propreté des espaces dédiés (plonge, vestiaires, réfectoire, etc.)
• Recruter et encadrer l'équipe de plonge lors des événements
• Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Participer aux réunions internes et contribuer à l'amélioration continue des process

Liste non exhaustive.