Gestionnaire Libre-Service Charcuterie Volaille H/F

Grand Frais Boucherie; Mérignac; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne spécialisée dans les viandes recherche un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille en CDI à Mérignac. Les candidats doivent maîtriser les règles sanitaires et posséder de bonnes qualités relationnelles. Les missions incluent la gestion des stocks, le suivi des commandes et la présentation des produits. Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée. Un salaire attractif avec un 13ème mois est proposé.

Prestations

Rémunération attractive avec prime de 13ème mois

Formation dispensée

Qualifications

• Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée.
• Maîtriser les règles sanitaires (DLC), d’hygiène et de sécurité.
• Qualités relationnelles et maîtrise des techniques de vente.

Responsabilités

• Vous assurez la présentation générale de votre rayon.
• Vous suivez les dates limite de consommation et gérez le linéaire.
• Vous passez les commandes.
• Vous faites progresser le rayon en termes de chiffre d’affaires et de marges.

Connaissances

Maîtriser les règles sanitaires

Qualités relationnelles

Autonomie

Être à l’aise avec l’informatique

Formation

BAC

Description du poste

Les missions du poste

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s'armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de MERIGNAC (33). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F.

Contrat et Conditions

• Type de contrat : CDI – Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F
• Diplôme : BAC
• Expérience : une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée
• Statut : ouvrier – 35 heures
• Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
• Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu'à 13 heures
• Formation de plusieurs semaines est dispensée afin d’assurer votre autonomie

Responsabilités principales

• Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l’étiquette produit, prix…)
• Vous suivez les dates limite de consommation et gérez le linéaire
• Vous passez les commandes
• Vous assurez un strict contrôle de l’état des stocks (éviter les ruptures)
• Vous faites progresser le rayon en termes de chiffre d’affaires et de marges
• Vous pouvez effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie suivant l’organisation de travail mise en place au sein du magasin

Le profil recherché

• Maîtriser les règles sanitaires (DLC), d’hygiène et de sécurité
• Qualités relationnelles et maîtrise des techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
• Autonomie
• Être à l’aise avec l’informatique