Gestionnaire de Stock (H/F)

Dernier-Bastion; Chanteloup-en-Brie; On-site; EUR 34,000 - 42,000; Full time

Job summary

La Citadelle du Recrutement recherche un Gestionnaire de Stock pour son client, société de restauration à taille humaine, basée à Chanteloup-en-Brie. Vous assurez le suivi des commandes, la traçabilité des réceptions et le verrouillage documentaire des livraisons en lien avec le service achats.

Vous gérez les stocks au quotidien, planifiez les flux entre les points de vente et veillez à éviter les ruptures tout en garantissant le respect des procédures et des dates limites.

Qualifications

• Expérience en gestion de stock, approvisionnement ou administration des achats.

Responsibilities

• Suivre les livraisons et contrôler la conformité des réceptions par rapport aux commandes.
• Tenir à jour les bons de livraison et rapprocher les documents avec les commandes.
• Gérer les stocks au quotidien (entrées/sorties, rotation, inventaires) et éviter les ruptures.
• Organiser la répartition des marchandises et piloter le dispatch entre les points de vente.
• Suivre les commandes fournisseurs et assurer le lien sur les délais et litiges.

Skills

Gestion de stock

Approvisionnement

Administration achats

Assistant logistique

Tools

ERP

Tableur

Job description

Cabinets conseils en Management & Stratégie

Rattaché au dirigeant, vous êtes le point de passage unique de la marchandise, sur le plan de la gestion et du suivi.

Vos missions principales

• Vous suivez les livraisons quotidiennes et contrôlez la conformité des réceptions par rapport aux commandes, en signalant immédiatement tout écart.
• Vous tenez à jour les bons de livraison : vérification, rapprochement, classement et transmission au service comptable. C'est le pilier documentaire du poste.
• Vous gérez les stocks au quotidien : entrées, sorties, niveaux, rotation des produits, suivi des dates limites et inventaires. Vous garantissez qu'aucun point de vente ne se retrouve en rupture et que rien ne dort inutilement en réserve.
• Vous organisez la répartition des marchandises par point de vente et pilotez le dispatch depuis les bureaux.
• Vous suivez les commandes fournisseurs et assurez le lien avec eux sur les délais, les écarts et les litiges. Le périmètre exact de la passation de commandes peut être partagé en binôme.

Contrat à durée déterminée ou indéterminée selon le profil, 39 heures hebdomadaires.

Horaires du matin uniquement, prise de poste entre 6h et 7h, sur 6 jours.

Repos hebdomadaire le dimanche.

Rémunération d'environ 38 000 euros brut annuel, heures supplémentaires incluses, soit 2 500 euros net par mois.

Poste basé à Chanteloup-en-Brie, 100 pour cent présentiel.

Démarrage en septembre.

Une évolution est envisagée par l'entreprise selon la qualité du travail fourni.

Profil recherché

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, fiable et organisée, qui aime que les chiffres tombent juste et les papiers soient en ordre.

Ce qui compte vraiment

• Une expérience en gestion de stock, approvisionnement, administration des achats ou assistanat logistique. C'est un profil de gestion qui est recherché, pas un profil de manutention.
• La maîtrise du circuit documentaire : bons de livraison, contrôle de conformité, rapprochement avec les commandes. C'est le cœur du poste.
• L'aisance avec un outil informatique de gestion de stock, un ERP ou un tableur.
• La capacité à tenir un rythme matinal, 6 jours par semaine. Ce point est déterminant : mieux vaut y renoncer que le subir.
• Un moyen de transport personnel, indispensable compte tenu de l'heure de prise de poste, et une résidence à distance raisonnable de Chanteloup-en-Brie.

Ce qui constituera un vrai plus

• Une expérience en environnement alimentaire, en restauration, grande distribution, chez un grossiste ou en distribution agroalimentaire, avec les réflexes associés en matière de rotation rapide, de dates limites et de saisonnalité des volumes.
• Une expérience d'approvisionnement de plusieurs points de vente ou en environnement multi-sites.

La formation initiale n'est pas un critère de sélection : c'est l'expérience de gestion et la fiabilité qui priment.

Notre client étudie toutes les candidatures avec la même attention, sans distinction d'âge, de sexe, d'origine, de situation de handicap ou de tout autre critère.

Description de l'entreprise

La Citadelle du Recrutement recrute, pour son client, un Gestionnaire de Stock H/F. Notre client est une société de restauration à taille humaine qui exploite plusieurs points de vente sur un site de loisirs à très fort trafic, en Seine-et-Marne. L'activité est intense et soumise à des standards de qualité élevés imposés par le donneur d'ordre.

L'entreprise structure aujourd'hui ses fonctions support. Le poste s'inscrit dans cette démarche : fiabiliser le suivi des commandes, la tenue des stocks et la traçabilité documentaire.

Précision utile : il s'agit d'un poste de bureau, basé à Chanteloup-en-Brie. Pas de manutention, pas de port de charges, pas de déplacement sur les points de vente. Vous pilotez le flux, vous ne le portez pas.

Une précision sur le rythme : les horaires sont exclusivement matinaux, prise de poste entre 6h et 7h, sur 6 jours par semaine. C'est une contrainte réelle. En contrepartie, vos après-midi sont libres toute l'année.

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