Gérant de restaurant F/H

Compass Group France; Pontlevoy; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Responsable de restaurant à Pontlevoy. Vous serez chargé(e) de la gestion administrative et financière du site, de la relation client, ainsi que du management de l'équipe. Ce poste en CDI de 35H, du lundi au vendredi, offre des avantages tels que le 13ème mois et une mutuelle d'entreprise.

Prestations

13ème mois

RTT

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Expérience en gestion de restaurant souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à former le personnel.
• Compétences en gestion de la relation client.

Responsabilités

• Assurer la gestion administrative et financière du site.
• Gérer la relation client au quotidien.
• Manager et accompagner l'équipe.

Connaissances

Gestion administrative

Relation client

Management d'équipe

Respect des règles d'hygiène

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe! Nous recherchons pour 2 établissements scolaire catholique (1 sur place et 1 livré), un ou une Responsable de restaurant.

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
• 13ème mois
• RTT
• Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement :

• Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
• Gérer au quotidien la relation client et convive
• Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
• Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)