FORUM chef de rang F/ H (H/F)

MAYA ALTITUDE; Les Allues; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un groupe hôtelier haut de gamme situé en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Chef de Rang pour garantir un service de qualité. Les candidats doivent avoir un diplôme en hôtellerie, au moins 2 ans d'expérience dans un environnement italien. Les compétences linguistiques en italien et en anglais sont indispensables. Type de contrat: Saisonnier pour 4 mois, avec un salaire brut de 2300 euros par mois.

Prestations

Logement possible

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans un établissement haut de gamme Italien.
• Excellente présentation et capacité d'adaptation.
• Goût du service et passion pour le métier.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service.
• Promouvoir les produits auprès des clients.
• Gérer et animer l'équipe.

Connaissances

Service client

Conseil en restauration

Gestion d'équipe

Mise en place

Commandes clients

Italien

Anglais

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

Halle Olympique le Mardi 4 Novembre de 9h30 à 12h30 — saison hiver 2025 / 2026. Logement possible.

En tant que Chef de Rang, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe MAYA COLLECTION. Vos missions seront de :

• Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
• Gérer et animer l\'équipe qui travaille dans votre rang
• Préparer la salle en appliquant les standards établis
• Participer à la clôture du restaurant
• Manager les commis et leur transmettre votre savoir

Profil de candidat recherché

• Diplôme en hôtellerie restauration souhaité
• Vous justifiez d'une expérience similaire d\'au moins 2 ans dans un établissement haut de gamme Italien
• Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d\'apporter une expérience client unique et singulière
• D\'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d\'adaptation
• Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
• Italien et maîtrise de l\'anglais exigés

Informations sur le poste

• Type de contrat : Saisonnier - 4 mois
• Contrat travail : Durée du travail 42H/semaine
• Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l\'office
• L\'anglais est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de créativité, d\'inventivité
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Notre groupe opère dans le secteur de l\'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l\'étranger avec plus de 200 collaborateurs.